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封燕芳¹，吴必瑞²，赵倩³（浙江机电职业技术学院；宁德师范学院；福州大学）.基于改进门字形轨迹的番茄生产线DELTA分选机器人轨迹规划[J].食品与机械,2023,第8期曾贤明¹，韩龙波²，文韬²，代兴勇²（湖南省产商品评审中心；中南林业科技大学机电工程学院）.近红外光谱检测柑橘糖度光照角度可调装置设计与试验[J].食品与机械,2023,第8期张林锋¹，刘穗君²，杨林超²，刘颖²，胡佳成¹，蔡晋辉¹，沈寅初¹，李少华²，李箐²（中国计量大学计量测试工程学院；河南中烟工业有限责任公司南阳卷烟厂）.小量程电子皮带秤在线期间核查装置设计与试验[J].食品与机械,2023,第8期李康¹，李长河¹，刘明政¹，王乐意¹，范林政¹，叶祥瑞¹，王子文¹，王仁坤¹，曹成茂²，邬健康³（青岛理工大学机械与汽车工程学院；安徽农业大学工学院；山东五康轩现代农林发展有限公司）.青核桃脱皮机理及装置设计与试验[J].食品与机械,2023,第8期王伟娜¹，许世维²，邓勤波³，李博⁴（河南交通职业技术学院；西安建筑科技大学；陕西科技大学；陕西风润智能制造研究院有限公司）.基于深度学习的发霉花生识别技术[J].食品与机械,2023,第8期时国庆¹，杨林霄¹，李镁娟²，孔娜²，贾欢欢²，石丽²（郑州轻工业大学食品与生物工程学院；河南国德标检测技术有限公司）.鲜品香菇柄中多糖闪式提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2023,第8期陈款，王涛，李倩，姜松松（扬州大学旅游烹饪学院）.花生致敏性评估方法及食品加工对其致敏性影响的研究进展[J].食品与机械,2023,第8期王浩¹，李加兴²，郑建仙¹（华南理工大学食品科学与工程学院；湖南井矿盐工程技术中心）.阿魏酸苯环取代衍生物改良支链氨基酸苦味味觉的研究[J].食品与机械,2023,第8期丁子骏¹，李金林¹，符颖菲¹，张秋霞¹，毛艺蓥¹，王为¹，彭斌¹，涂宗财^1,2，周炎³（江西师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发专业中心；南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室；顺祥食品有限公司）.等离子体协同超声波辅助弱酸弱碱法提取小龙虾虾壳中甲壳素[J].食品与机械,2023,第8期林金瓯^1,2，曹艳芸¹，韩剑众¹（浙江工商大学食品与生物工程学院；温州科技职业学院农业与生物技术学院）.基于荧光猝灭法的复合GA/EGCG与热变性乳清蛋白相互作用机制[J].食品与机械,2023,第8期郭元博，薛婧，张成，王芝晓，付湘晋，龙肇（中南林业科技大学食品科学与工程学院）.碱热改性米渣谷蛋白对W/O/W型双重乳液稳定性的影响[J].食品与机械,2023,第8期程欣蕾，杨武英，杜娟（江西农业大学食品科学与工程学院）.高表面增强拉曼散射活性rGO-AuNPs的合成及其在氧氟沙星检测中的应用[J].食品与机械,2023,第8期刘正华^1,2，李忠海¹（中南林业科技大学食品科学与工程学院；长沙海关技术中心）.HPLC-AFS法测定水产品中4种砷形态[J].食品与机械,2023,第8期皮卫¹，屈喜龙²，王绍成³，李庆春⁴（湖南商务职业技术学院；湖南财政经济学院；湖北理工学院；武汉理工大学）.基于改进CNN和数据扩充的苹果表面缺陷检测[J].食品与机械,2023,第8期徐冬美^1,2，刘永乐^1,2，李向红^1,2，王发祥^1,2，黄轶群^1,2，马夏吟^1,2（长沙理工大学食品与生物工程学院；湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心）.红曲鲊鱼中原生乳酸菌菌株筛选及发酵工艺优化[J].食品与机械,2023,第8期宋晓慧¹，朱珺玎²，李智²，马朝阳^1,3，王洪新^1,3（江南大学食品学院；湖南伍子醉实业集团有限公司；国家功能食品工程技术研究中心(江南大学)）.中药复方提取物对槟榔所致大鼠急性炎症的影响[J].食品与机械,2023,第8期彭颖（长沙商贸旅游职业技术学院）.冠突散囊菌与茶多酚复合物对免疫抑制小鼠的保护作用[J].食品与机械,2023,第8期黎稳¹，俞骏¹，谢宸伟¹，陶宁萍^1,2（上海海洋大学食品学院；上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心）.含硅镁型混合脱色剂在鳀鱼油脱色及助滤中的作用[J].食品与机械,2023,第8期吴颖，屈婷敏，文诗雨，吴昊，程云辉，文李（长沙理工大学食品与生物工程学院）.糖基化肽的制备、结构表征及生物活性研究进展[J].食品与机械,2023,第8期陆欢^1,2,3,4，刘建雨^1,2,3,4，尚晓冬^1,2,3,4，杨慧^1,2,3,4，吴燕莎^1,2,3,4，王瑞娟^1,2,3,4（上海市农业科学院食用菌研究所；农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室；国家食用菌工程技术研究中心；上海市农业遗传育种重点实验室）.金针菇原生质体杂交菌株游离氨基酸多样性[J].食品与机械,2023,第8期陈则华¹，李泓颖²，周勇^1,3，李文治¹（无限极(中国)有限公司；健士星生物技术研发(上海)有限公司；华南理工大学食品科学与工程学院）.火麻仁油藻油组合物辅助降血脂功能人体试食试验[J].食品与机械,2023,第8期乔耀琼（广安职业技术学院）.英语在酒店餐饮服务中的实践应用[J].食品与机械,2023,第8期刘苏洁^1,2，王玉正^1,2，郭建友^1,2（中国科学院心理研究所心理健康重点实验室；中国科学院大学）.食品质量与安全专业心理健康教育的改进策略[J].食品与机械,2023,第8期詹强（淮阴工学院体育教学部）.营养膳食在健身运动中的作用[J].食品与机械,2023,第8期初春（郑州美术学院）.文旅融合背景下地方文化融入食品包装设计研究[J].食品与机械,2023,第8期高晓龙^1,2，徐巍²，李颖^1,3，周敏⁴（暨南大学；中山市技师学院；广东省油料生物炼制与营养安全国际联合研究中心；广东省科学院测试分析研究所）.制油工艺对三叶木通籽油活性成分及抗氧化活性的影响[J].食品与机械,2023,第8期郑建仙¹，黄寿恩²（华南理工大学食品科学与工程学院；长沙理工大学期刊社）.“阿斯巴甜风波”的科学问题与法律问题[J].食品与机械,2023,第8期桑蕾（潍坊科技学院）.食品专业英语的分类教学和应用探索[J].食品与机械,2023,第8期苗道华（河南城建学院法学院）.网购食品安全监管法律制度完善探索[J].食品与机械,2023,第8期况欣怡^1,2，崔政伟^1,2，于富民³，李黎³（江南大学机械工程学院；江苏省食品先进制造装备技术重点实验室；上海森蜂园蜂业有限公司）.微气泡工艺对结晶蜂蜜热稳定性和品质的影响[J].食品与机械,2023,第8期首页上一页 6 7 8 9 10 下一页尾页共有19页，转到页

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