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林建奇（北京海光仪器有限公司）.直接进样测汞仪快速检测大米中总汞的含量[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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周悦（南京财经大学）.食用菌素肠的制备工艺研究[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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宋雪健1，王欣卉2，李琳1（黑龙江八一农垦大学食品学院；齐齐哈尔大学食品与生物工程学院）.近红外光谱技术对小米品种的快速鉴别[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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熊竟宏，任新平（河南工业大学）.我国粮食加工业结构调整优化研究[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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杜萍1，曹天旭1，张春凤2，黄瑞海2（长江师范学院现代农业与生物工程学院；黑龙江农业经济职业学院）.以创业为导向的食用菌栽培技术课堂教学改革[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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（国家粮食和物资储备局）.国家粮食和物资储备局各垂直管理局正式挂牌[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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文翊，蒋中意.实现全球零饥饿， 我们在行动[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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宋佳俊（黑龙江八一农垦大学食品学院）.食品添加剂检测技术研究现状[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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（中储粮）.中储粮储备管理各环节全品种均已向大众开放[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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董晨阳（河北省承德市军粮供应中心）.军粮企业主食产业化发展运营研究[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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杨春山.水稻的谦卑[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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王志龙（长沙市发展和改革委员会）.论粮食安全管理[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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张士杰，史旭东（南京财经大学经济学院）.产业链视角下粮食合作社的地位和作用[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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黄熠林，杨红彪，苏志松.株洲直属库氮气储粮技术试验成功[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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（长沙直属库）.长沙百余名公众实地探秘粮食的“家”[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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杨建华，张全民（西安鑫谷玉米制品有限公司）.钢板简仓收储优质玉米技术初探与管理成效[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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丁铁清，罗钰熙（中储粮湖南分公司）.献礼新中国70华诞：中储粮湖南分公司打造崭新“大国粮仓”，不断夯实“两个确保”根基[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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何攀1，陈渠玲2，聂蓬勃1，刘明1，鲁思琴1，李枣枣1，闫东阁1（中南粮油食品科学研究院有限公司；湖南粮食集团有限责任公司）.分散固相萃取/气相色谱法测定大米中21种有机氯农药[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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本刊讯.“湖南粮校”摘得第五届全国粮食行业职业技能竞赛一金一银[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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本刊讯.湖南“世界粮食日”：全国粮食安全宣传周在南县启动[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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陈玉祥（中南大学湘雅医院）.书法：人是铁饭是钢[J].粮食科技与经济,2019,第10期
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