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期刊文章列表

  • 齐焱熠1,陈邦2,赵鹏涛1,刘梁1,孟永宏1(陕西师范大学西部果品资源高值利用教育部工程研究中心;西北大学化学与材料科学学院).脂肪酶Novozym 435催化合成羟基酪醇油酸酯[J].中国油脂,2022,第7期
  • 杨博,刘昌盛,李文林,王未君,曾仕林(中国农业科学院油料作物研究所;油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室;农业部油料加工重点实验室;油料脂质化学与营养湖北省重点实验室).油菜籽微波预处理的干燥动力学及模型研究[J].中国油脂,2022,第7期
  • 刘玉兰,宋二立,朱文学,郭平平,连四超(河南工业大学粮油食品学院).原油品质和精炼过程对油莎豆油综合品质的影响[J].中国油脂,2022,第7期
  • 陈东升1,刘建1,刘宁2,李道明2(中粮工科(西安)国际工程有限公司;陕西科技大学食品与生物工程学院).偏甘油酯脂肪酶Lipase G50的固定化及其催化高酸值米糠油乙酯化脱酸的研究[J].中国油脂,2022,第7期
  • 司艳,何慧敏,章玉洁,徐昌志,张部昌(安徽大学物质科学与信息技术研究院).饱和脂肪酸的抗癌作用及其机制研究进展[J].中国油脂,2022,第7期
  • 谭韩英,高丹,谢冬娣,陈振林,李淑梅,韦佳萍(贺州学院食品与生物工程学院).水酶法提取红瓜子仁油工艺条件优化及其挥发性成分分析[J].中国油脂,2022,第7期
  • 马敏,陈玉保,庄诗韵,兰青,刘莹,徐锐(云南师范大学能源与环境科学学院).Pt负载于不同载体对蓖麻籽油加氢催化制备生物航油的影响[J].中国油脂,2022,第7期
  • 汪步青1,陈洲1,王亚森1,许向阳2,高晓冬1,藤田盛久1,李子杰1(江南大学生物工程学院;枣庄市杰诺生物酶有限公司).基于组合优化策略在毕赤酵母中高效表达杜邦嗜热菌脂肪酶[J].中国油脂,2022,第7期
  • 张媛媛1,程伟峰2,杨雄伟3,宋春丽1(河北农业大学食品科技学院食品安全与品质分析团队;河北雅果食品有限公司;保定美森乳业有限公司).最优混料设计法优化牡丹籽油的抗氧化剂配方[J].中国油脂,2022,第7期
  • 傅丽君1,2,王海燕3,郑雅鸿1,2,杨磊1,2,李华亮4,丁玉梅4(福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室;生态环境及其信息图谱福建省高校重点实验室;莆田学院新工科产业学院;福建鼍龙实业有限责任公司).天然抗氧化剂对鳄鱼油体外抗氧化活性的影响[J].中国油脂,2022,第7期
  • 顾聃,赵永腾,乔腾生,余旭亚(昆明理工大学生命科学与技术学院).抗氧化剂耦合非生物胁迫调控微藻油脂和类胡萝卜素合成的研究进展[J].中国油脂,2022,第7期
  • 张慧君1,李虎1,惠林冲2,袁于舒1,朱秀秀1,马宗新3,徐茜1(淮北师范大学生命科学学院;连云港市农业科学院;阜阳市农业科学院).不同品种甜瓜种子表型性状、含油率及种子油脂肪酸组成分析[J].中国油脂,2022,第7期
  • 郑立友1,莫妮娜1,胡秀秀1,贾惠婷1,王政1,谢亮亮1,谢丹1,金俊2,金青哲2,郭红艳1(安徽工程大学生物与食品工程学院;江南大学食品学院).生育酚氧化产物生育酚醌的研究进展[J].中国油脂,2022,第7期
  • 闫茂里1,李肖1,王伟2,刘宝友1,李庆卓3,李昌俊1(山东凯斯达机械制造有限公司;济宁市机械设计研究院;山东省科学院激光研究所).模糊PID控制器在浸出车间石蜡加热器温度闭环控制中的应用[J].中国油脂,2022,第7期
  • 李红1,李子怡1,张丽霞2,张康逸2,申瑞玲1,魏涛1(郑州轻工业大学食品与生物工程学院;河南省农业科学院农副产品加工研究中心).脂肪酶Rhizopus chinensis催化水解大豆粉末磷脂制备L-α-甘油磷脂酰乙醇胺[J].中国油脂,2022,第7期
  • 扈柏文1,2,武州1,2,于淼1,2,赵慧敏1,2,李晓龙1,2,苏晓霞1,2,惠菊1,2,王翔宇1,2,初柏君1,2(中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室;江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心).不同炒籽工艺对低芥酸浓香菜籽油风味的影响[J].中国油脂,2022,第7期
  • 段彦1,黄丹1,周炎辉2,杨富茗2,周婷婷2,李顺祥1,3,李娟1,3(湖南中医药大学药学院;湖南奇异生物科技有限公司;湖南省中药活性物质筛选工程技术研究中心).精炼工艺对浸出油茶籽油化学成分及抑菌活性的影响[J].中国油脂,2022,第7期
  • 杨青,孙子羽,满都拉,王佳,刘瑾,金晶晶,陈忠军(内蒙古农业大学食品科学与工程学院).响应面法优化重组谷氨酸棒杆菌G-BC产脂肪酸的培养条件[J].中国油脂,2022,第7期
  • 王瑞元(中国粮油学会).2022年粮油加工业要努力做好和关注的几项工作[J].中国油脂,2022,第7期
  • 杨鹏(南京农业大学中华农业文明研究院).丝路农业交流如何影响人类的生活——《沙漠与餐桌:食物在丝绸之路上的起源》读书札记[J].中国油脂,2022,第7期
  • 张秀荣(衡水市人民医院).医院声像档案开发利用研究——评《现代医院管理制度全集》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 李凯洲(郑州师范学院美术学院).食品包装中的图形设计创新研究——评《食品包装创意设计》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 岳军平(焦作大学).岗课赛证育人模式在高职院校会计专业人才培养中的应用——评《我国高校会计人才培养与教学研究》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 李晓霞(淄博职业学院).高校计算机教育信息化教学设计——评《计算机教育移动网络课堂的发展探究》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 李思锦,薛瑾(大连科技学院).基于企业经营环境变化的管理会计创新应用研究——评《管理会计理论与实务(第三版)》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 凌邵伟1,刘凯2(国网江苏省电力有限公司互联网部;国网江苏省电力有限公司信息通信分公司).企业中台模式下的数据运营与服务体系——评《数据中台架构企业数据化最佳实践》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 王钰,周一萍,汤运嘉,余莉莉,牛丽亚(江西农业大学食品科学与工程学院).麻疯树籽仁/壳乙醇提取物的体外抗氧化活性[J].中国油脂,2022,第7期
  • 杨文1,张玉河2(浙江财经大学艺术学院;浙江传媒学院播音学院).甘肃石窟艺术资源开发与利用研究——评《中国石窟艺术莫高窟》[J].中国油脂,2022,第7期
  • 唐宝奎1,蒋新正2(江苏省连云港工贸高等职业技术学校;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院).纪念刘复光教授百年华诞[J].中国油脂,2022,第7期
  • 杨文海1,蒋素芳2,罗明3,欧中浩4,刘汝宽1(湖南省林业科学院;湖南有色金属研究院;湖南省林业局;湖南省生态环境事务中心).多孔钙/油茶果壳碳复合材料的结构表征及吸附性能[J].中国油脂,2022,第7期
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