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藏传刚（齐齐哈尔医学院）.益生菌协酵生产发酵乳的研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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尹鑫，狄彩霞，李秀萍，李宝贺，栗艳芳，刘广华（内蒙古自治区农牧业科学院资源环境与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(呼和浩特)）.氢化物发生原子荧光光谱法测定玉米中砷含量的方法优化[J].食品安全导刊,2021,第9期
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唐晓巍，孟令军（齐齐哈尔医学院）.食品检测实验室质量控制与管理探究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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蒲忠慧1,2，江岩1，任科1,2，刘鳐1，孙丰慧1,2（成都医学院四川省动物源性食品兽药残留防控技术工程实验室；成都医学院检验医学院）.基于科研素养培养的《食品毒理学实验》教学实践[J].食品安全导刊,2021,第9期
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张会强（青岛酒店管理职业技术学院）.文旅融合视域下青岛市崂山区地方特色面食品牌升级研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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孙青山（武警工程大学装备管理与保障学院）.试论大枣营养保健价值及后期加工利用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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范孝英，李芳（昆明海关技术中心）.酶联免疫吸附（ELISA）法在食品微生物检测中的应用分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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张树权，周瑞铮，陈锦杭，郑耀林，林秋凤（东莞市食品药品检验所）.磁性固相萃取技术在食品农兽药残留样品前处理中的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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吕小菊，夏建平（福建省和光茗汇文化传播有限公司）.乌龙茶中微量元素含量对人体健康的影响研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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侍冬阳（东海县产品质量和食品安全综合检验检测中心）.米面及制品中二氧化硫脲的检测分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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凌育昕，司徒茵，李循媛（广东省食品工业研究所有限公司广东省食品质量监督检验站广东省食品工业公共实验室）.二氧化硫残留量检测方法的研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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热纳克孜·阿木提（莎车县职业高中）.绿豆饼干制作工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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李凯，白莉莉，李琳，付梦伟，李仲元（天津天狮学院食品工程学院）.不同清洗方法对苹果表面农药残留的影响[J].食品安全导刊,2021,第9期
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董玲，黄彩凤（百色市食品药品检验所）.气相色谱-质谱联用仪测定饮用水中16种农药残留[J].食品安全导刊,2021,第9期
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朱云（南通市食品药品监督检验中心）.论食品检验机构样品规范化管理[J].食品安全导刊,2021,第9期
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艾晓丽（黑龙江省华测检测技术有限公司）.食品安全管理中存在问题及其应对措施探讨[J].食品安全导刊,2021,第9期
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王金木（宣城市食品药品检验中心）.天然着色剂在食品中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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张毅，张娴，易祖平，苟健，潘志明（德阳市食品药品安全检验检测中心）.食品安全检验检测实验室风险分析及控制[J].食品安全导刊,2021,第9期
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张丽敏，刘印欢，左丽娜，高腾（石家庄君乐宝乳业有限公司）.食品安全管理体系在乳品质量控制中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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江守涛（临沂市市场监管综合服务中心）.生物防腐剂及其在食品防腐中的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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刘欢（三全食品股份有限公司）.磷酸盐在速冻水饺中的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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郭爱萍（甘肃省甘南藏族自治州食品检验检测中心）.食品添加剂与食品安全相关问题探讨[J].食品安全导刊,2021,第9期
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李辉（太原旅游职业学院酒店管理系）.食品防腐剂在食品中应用现状分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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申战宾（郑州市农产品质量检测流通中心）.关于农产品质量安全检测技术的分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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嬴金鹏，王绪凤（连云港市赣榆区综合检测中心）.快速检测农残方法的研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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骆玉萍，陈晓能，李锡康（惠州市博罗县疾病预防控制中心微生物检验科）.2019—2020年博罗县重点品种食品安全微生物监测结果分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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陶洁，邹凤（无锡市食品安全检验检测中心）.食品安全检测中关于微生物快速检测方法的浅析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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柴懿娜（河北科技师范学院）.浅谈食品安全问题的现状和原因以及应对[J].食品安全导刊,2021,第9期
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