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刘茜（长春职业技术学校）.食源性疾病控制现状、病因以及对策[J].食品安全导刊,2021,第9期
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陈镜钦（广州市增城区农产品质量安全监督所）.农产品质量安全检测与检测体系建设探析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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王远卓1，符强2（南阳农业职业学院；河南农业大学）.微生物检测技术在食品安全检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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刘朔（秦安县食品药品检验检测中心）.食品快速检测技术在农药残留物检测上的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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袁梦麒，邵文科，孙建伟，刘苗，高雅君（三全食品股份有限公司）.玉米淀粉生产及转化技术研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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蔡笃伦（海南省澄迈县澄迈中等职业技术学校）.烹饪工艺和营养之间的关系探析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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邹雨虹，杨丹妮，张晓金（常州市食品药品纤维质量监督检验中心）.PCR技术在食品微生物检测中的运用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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李娟，田锋（阿克苏地区食品安全检测中心）.食品安全管理存在问题及其对策分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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王绪凤，嬴金鹏（连云港市赣榆区综合检测中心）.食品中两种常用酸价测定方法比对探讨[J].食品安全导刊,2021,第9期
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黄嵩（钦州市检验检测院）.QuEChERS-GC/MS联用法检测蔬菜中有机磷农药多残留分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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王竞楠（南通市通州区综合检验检测中心）.2020年江苏省某区县“五毛食品”的蛋白质、脂肪含量检测结果分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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蒋居琼，伍国怡（北海市食品药品检验所）.ICP-MS法测定复合维生素片中铁含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第9期
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李玉品（唐山市食品药品综合检验检测中心）.食品检验检测实验室质量控制技术研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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白盼（国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心）.互花米草专利技术研究进展及在保健食品中的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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雷一鸣，夏舒（湖北工业职业技术学院）.有机氮源在微生物发酵中的应用分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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刘莉丽，张雪梅（北海市食品药品检验所）.超高效液相色谱-串联质谱法测定海水鱼组织中甲硝唑及其代谢物羟基甲硝唑的残留量[J].食品安全导刊,2021,第9期
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彭玉秀，高源，惠跟兄（新疆兵团第三师图木舒克市食品药品检验所）.食品检验检测的质量控制与细节问题研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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周献峰，黄紫欣（惠州市惠阳区疾病预防控制中心）.2019—2020惠阳区生活饮用水中11种重金属含量监测分析[J].食品安全导刊,2021,第9期
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吕志超（江苏味门食品有限公司）.食品安全中质量管理的重要性及管理途径研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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尚久舒，董浩爽（唐山市食品药品综合检验检测中心）.我国食品防腐剂的发展现状及对策探究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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张潇予，徐慧，邵磊，薛文静，张强（青岛市食品药品检验研究院）.食品包装材料安全性和检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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朱熠（九江市食品药品检验所）.食品分析及其安全检测中的关键技术探究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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邹莉，朱月潜，袁帅，柏丽丽，朱维维（扬州市疾病预防控制中心）.现代分析技术在食品添加剂检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第9期
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林宇华（中科和素(天津)医药科技有限公司）.不同项目运动员特殊膳食营养补充特点研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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白佳蓉（鄂尔多斯市食品检验检测中心）.食品检验存在的问题[J].食品安全导刊,2021,第9期
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常永山（吉林艺术学院公共基础部）.猴头菇运动饮料的抗疲劳功效研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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路宏（南京市六合区市场监督管理局）.食品安全监管中快速检测技术的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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刘长玲（黑龙江省华测检测技术有限公司）.食品检测中农药残留检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第9期
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