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史振伟，林长青（海南航空食品有限公司）.非热杀菌技术应用于航空食品前景[J].食品安全导刊,2021,第6期
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王才林（达州市食品药品检验所）.桶装水铜绿假单胞菌污染及检测方式[J].食品安全导刊,2021,第6期
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张红妮，王玉，马艳丽，李霞（平凉市食品检验检测中心）.浅谈食品检测实验室样品的管理[J].食品安全导刊,2021,第6期
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邱韵心1，罗庆2，牛伟伟1，刘琳1（襄阳市公共检验检测中心；百色学院）.离子色谱法同时测定水样中七种阴离子含量的方法[J].食品安全导刊,2021,第6期
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李晓燕，孙成良，常彩彩，张苗苗（山东恒诚检测科技有限公司）.莱州湾海域甲壳类海产品中铅、镉含量分析及安全性评价[J].食品安全导刊,2021,第6期
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王蕾，王春，王宇佳，周文枭（南宁市食品药品检验所）.浅谈影响食品药品检测报告质量的常见问题及质量提升建议[J].食品安全导刊,2021,第6期
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左丽娜，高腾，张丽敏，刘印欢（石家庄君乐宝乳业有限公司）.我国乳品质量安全保障体系的建立与完善研究[J].食品安全导刊,2021,第6期
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张红芬，温一菲，康牧旭（邢台市食品药品检验所）.浅议乡村镇食品安全管理[J].食品安全导刊,2021,第6期
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许铭玉，王小琴，冯疆涛，罗文伟，李虎，邢雪岩（新疆阿克苏地区疾病预防控制中心）.响应面法优化恩拉霉素发酵培养基[J].食品安全导刊,2021,第6期
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闫永东（山东省昌乐县营丘镇中学）.义务教育阶段农村学校食堂农产品安全检测现状及对策分析[J].食品安全导刊,2021,第6期
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徐慧，王超，张潇予（青岛市食品药品检验研究院）.食品包装材料中有害物质迁移分析及新型材料的应用[J].食品安全导刊,2021,第6期
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