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越婷婷（白城市粮油质量监测站）.粮食重金属检测技术的研究进展[J].现代食品,2023,第21期
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吴绮霞，高前程，梁枝聪，郭亚娟，高业成，丰时运（广东完美生命健康科技研究院有限公司；完美（广东）日用品有限公司）.一款益生菌复合制剂双向调节斑马鱼肠道动力作用研究[J].现代食品,2023,第21期
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辛雨洁，李芊默，薛佩佩，曹晓燕（陕西师范大学西北濒危药材资源开发国家工程实验室，药用资源与天然药物化学教育部重点实验室；西安尚丹健康管理有限公司）.南瓜籽油脂肪酸组成的GC-MS 分析[J].现代食品,2023,第21期
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刘李婷，陈姗姗，常薇，李超，吴坤（陕西省产品质量监督检验研究院农副食品所）.橙汁饮料中山梨酸稳定性与均匀性研究[J].现代食品,2023,第21期
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陈强，万茜，龚娴（江西省南昌生态环境监测中心）.固体直接进样-测汞仪测定不同种类茶叶中的汞含量[J].现代食品,2023,第21期
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宋春雪（盘锦检验检测中心）.UPLC-MS/MS 法测定猪肉中氯霉素残留量的不确定度分析[J].现代食品,2023,第21期
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钟佳佳（汕尾技师学院）.“粤菜师傅”工程背景下技工院校烹饪专业“提质培优”的路径探析[J].现代食品,2023,第21期
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刘胜菊，张弛（沈阳发展改革促进中心）.沈阳市2022 年新收获稻谷质量与品质分析[J].现代食品,2023,第21期
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林志荣（中华全国供销合作总社管理干部学院；中国供销集团（宁波）海洋经济发展有限公司）.生物保鲜剂在水产品保鲜中的应用研究[J].现代食品,2023,第21期
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范志程，沈露露，杨乾奎（广州市番禺粮食储备有限公司）.浅谈粮食仓储企业粮食质量监测工作中的问题及建议[J].现代食品,2023,第21期
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石训，石勇，孙晓瑞（好想你健康食品股份有限公司；郑州食品工程职业学院；河南省国德科果蔬研究院有限公司）.基于文献计量的枣多糖研究趋势分析[J].现代食品,2023,第21期
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陈婧（福州市工业产品生产许可证审查技术中心）.食品安全公共危机管理应急处置研究[J].现代食品,2023,第21期
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张艳，王琳帆，张文博，陈奕杉，贺珊珊（富平县检验检测中心）.嗜热链球菌抑制法测定鲜乳中抗生素残留检验方法的优化[J].现代食品,2023,第21期
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黎英权，朱伟霞（广东宏科检测技术有限公司）.ICP-MS 法测定叶菜类蔬菜中总砷、铅含量的方法验证研究[J].现代食品,2023,第21期
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马国平，吴宗霖，黄晓宇（中央储备粮新郑直属库有限公司）.自然通风技术在浅圆仓储存进口大豆中的应用[J].现代食品,2023,第21期
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刘萌，曹跃文，刘春利，董西芳（日照市农产品质量安全检验检测中心；安丘市农业技术推广中心；日照市东港区城市管理和综合行政执法局）.生活饮用水中溴酸盐含量测定的不确定度评定[J].现代食品,2023,第21期
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吕慧（南京旅游职业学院）.健康中国战略下新时代大学生食育体系构建与研究 ——以南京旅游职业学院为例[J].现代食品,2023,第21期
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李山，徐玲笑，方芳（衢州市食品药品检验研究院）.基因芯片技术在食品检测中的应用研究进展[J].现代食品,2023,第20期
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李静，马自强，柴岳，程志斌，楚勇（新疆冠农检测科技有限公司）.新疆特色番茄制品深加工工艺技术研究[J].现代食品,2023,第20期
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李晓东，周春红，马芮萍（甘肃省产品质量监督检验研究院）.7种甘肃产植物油中脂肪酸成分的GC-MS检测分析[J].现代食品,2023,第20期
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杜丹丹，苏馨莲，王兆明，周辉（蒙城绿色食品产业研究院；合肥工业大学食品与生物工程学院）.植物精油纳米乳液对魔芋毛肚保鲜研究[J].现代食品,2023,第20期
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高深，王学军（郑州旅游职业学院；南阳科技职业学院）.食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响分析[J].现代食品,2023,第20期
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李杰（哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院）.浅析食品保鲜技术研究进展[J].现代食品,2023,第20期
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岳强（江苏电子信息职业学院）.高等院校食堂食品安全现状研究[J].现代食品,2023,第20期
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王陈强，王雪铭，马自强，柴岳（新疆冠农检测科技有限公司）.浅析制备工艺对番茄皮膳食纤维理化和加工特性的影响[J].现代食品,2023,第20期
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陈思，陈保华（兰州文理学院化工学院；兰州大学化学化工学院）.关于三氯蔗糖的安全思考[J].现代食品,2023,第20期
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刘滕（眉山职业技术学院）.《食品营养与健康》课程最佳表现（OPT）训练模型分析[J].现代食品,2023,第20期
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蔡飞（武威职业学院）.天祝藜麦即食方便米加工工艺研究[J].现代食品,2023,第20期
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