期刊的影响因子--文章列表

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赵丹洁^1,2，唐鹏³，田冬梅¹，付礼亚¹，刘鑫¹，钟小燕⁴，黄毅岚⁴（西南医科大学药学院；成都市双流区第一人民医院药剂科；成都大学附属医院药剂科；西南医科大学附属医院药学部）.金线莲多糖纯化工艺及其抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2021,第20期孙永杰，方小磊，张兴华，胡楠楠，尤丽新（长春科技学院）.超声波-乙醇法提取藜麦黄酮类物质及其对金黄色葡萄球菌的抑制作用[J].食品研究与开发,2021,第20期付丽红，刘璐婕，张茹，白凌曦，罗睿涵（山西农业大学食品科学与工程学院）.小米混合面团特性及馒头制作工艺研究[J].食品研究与开发,2021,第20期李云霞¹，孟军^1,2,3，王建文^1,2,3，曾亚琦^1,2,3，闫睛¹，郑国鹏¹，任万路¹，孔麒森¹，张月¹，王洁¹，姚新奎^1,2,3（新疆农业大学动物科学学院；新疆农业大学马产业研究院；新疆马繁育与运动生理重点实验室）.年龄对伊犁马肉食用品质和肌纤维特性的影响[J].食品研究与开发,2021,第20期李良怡^1,2，吴安琪^1,2，马妍^1,2，胡瀚^1,2，张雨鑫^1,2，周文化^1,2（特医食品加工湖南省重点实验室；中南林业科技大学食品科学与工程学院）.响应面优化食用槟榔卤水配方的研究[J].食品研究与开发,2021,第20期石青浩¹，李荣²，李书启¹，姜子涛^1,2（天津天狮学院食品工程学院；天津商业大学生物技术与食品科学学院）.LC-ESI-MS/MS结合标准品比对鉴定野菜鼠曲草中的黄酮类化合物[J].食品研究与开发,2021,第20期赵俊梅^1,2，高小宽³，胡亚亚²，韩美坤²，马志民²，牟德华¹（河北科技大学食品与生物学院；河北省农林科学院粮油作物研究所河北省遗传育种实验室；衡水学院生物技术系）.不同品种鲜食型甘薯烘烤后品质的研究[J].食品研究与开发,2021,第20期鉏晓艳¹，赵雅静^1,2，李海蓝¹，孔秀琴²，廖涛¹，熊光权¹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所；兰州理工大学石油化工学院）.鱼鳞鱼皮制备胶原蛋白肽研究进展[J].食品研究与开发,2021,第20期高珊¹，祝梓淳¹，徐学兵²，郑妍²，高霓思²，殷宝茹²，钟宇¹（上海交通大学农业与生物学院；丰益(上海)生物技术研发中心有限公司）.蒸汽爆破对麦麸组分及微观形貌的影响[J].食品研究与开发,2021,第20期李甜甜^1,2，王飞^2,3，权乔凤⁴，韩志萍⁵，李亚会^2,3，林意雯^2,3，李积华^2,3（华中农业大学食品科学技术学院；中国热带农业科学院农产品加工研究所；海南省果蔬贮藏与加工重点实验室；海南省种子总站；岭南师范学院）.不同预处理工艺对辣椒红素得率及色价的影响[J].食品研究与开发,2021,第20期王婧¹，张珣¹，陈金良²，杨洁¹（湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室；安徽有机良庄农业科技股份有限公司）.马泡瓜籽油的理化特性及脂肪酸组成分析[J].食品研究与开发,2021,第20期石友盛，谢文强，陈贤功，胡晓苹（海南大学食品科学与工程学院）.3种海参脱腥方法的效果比较研究[J].食品研究与开发,2021,第20期张静¹，王淑培²，李炎芳^1,3，张蕾⁴（武夷学院茶与食品学院；南宁师范大学环境与生命科学学院；维正知识产权科技有限公司；河北安普检测技术服务有限公司）.低亚硝酸盐型中式发酵香肠的研制[J].食品研究与开发,2021,第20期韩文凤¹，魏秋红²，李艳秋²，邱泼³（浙江工业职业技术学院鉴湖学院；漯河职业技术学院食品工程系；漯河职业技术学院休闲食品加工技术河南省协同创新中心）.肉制品中PhIP的形成及抑制机理研究进展[J].食品研究与开发,2021,第20期柳富杰，霍艳菊，韦巧艳，李大成，周永升（广西科技师范学院食品与生化工程学院）.锆改性沸石对蔗糖溶液中没食子酸的吸附性能研究[J].食品研究与开发,2021,第20期陈嘉琪¹，张耘梦¹，张黎明²，韩洪庚²，石晶盈¹（山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东农业大学食品科学与工程学院；江苏省黎明食品集团有限公司）.不同包装方式对嫩鲜蒜贮藏品质及抗氧化活性的影响[J].食品研究与开发,2021,第20期陈奕帆¹，贺奕森¹，唐涛¹，王真¹，单春会²，赵山山¹，郝光飞¹（河北工程大学生命科学与食品工程学院；石河子大学）.泡菜和红枣表面乳酸菌的分离鉴定及抗氧化活性的研究[J].食品研究与开发,2021,第20期丁婷¹，曹静²，倪金凤³，汤艳丽⁴（南京审计大学金审学院金融与经济学院；云南大学滇池学院会计学院；山东工业职业学院工商管理学院；陕西君盛资产运营有限公司陕西西安）.丹东草莓“直播+短视频”电商销售模式创新策略[J].食品研究与开发,2021,第20期宋笛（长春职业技术学院食品与生物学院）.响应面优化微波辅助提取白鬼笔多糖及其抗氧化和抗糖化能力[J].食品研究与开发,2021,第20期周婧琦¹，高愿军²，秦令祥³，崔胜文¹（漯河食品职业学院；郑州轻工业大学食品与生物工程学院；漯河市食品研究院有限公司）.秋葵黄酮的超声辅助循环提取工艺及其稳定性的研究[J].食品研究与开发,2021,第20期潘燕¹，王朋²，杨好伟³，丁婷⁴（江西工业贸易职业技术学院；重庆青年职业技术学院；重庆工商大学派斯学院管理学院；南京审计大学金审学院金融与经济学院江苏南京）.全球经济一体化背景下我国玉米进出口格局及演变[J].食品研究与开发,2021,第20期邓建兵（义乌工商职业技术学院经济管理学院）.新零售模式下金华火腿供应链管理优化策略[J].食品研究与开发,2021,第20期高燕平（内蒙古体育职业学院）.植物提取物运动功能食品对运动员竞技状态的影响[J].食品研究与开发,2021,第20期张金香（集宁师范学院）.食品包装视觉传达设计研究[J].食品研究与开发,2021,第20期林梦姗（福州软件职业技术学院）.新媒体时代食品饮料广告动画的创新[J].食品研究与开发,2021,第20期雷宇生，况明亮（新疆师范大学体育学院）.体育课堂内外一体化教育教学路径探索[J].食品研究与开发,2021,第20期张爱珍¹，侯巧芝²，霍柯柯²（河南地矿职业学院；黄河科技学院医学院）.双水相系统提取槐米总黄酮的工艺研究[J].食品研究与开发,2021,第20期潘晴彦^1,2，周闯¹，杨子明¹，何祖宇¹，王超¹，刘运浩¹，宋书会¹，谷会¹，于丽娟³，李雪瑞³，屈云慧³，李普旺¹（中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室；华中农业大学食品科学技术学院；云南省农业科学院农产品加工研究所）.季铵盐壳聚糖/聚乙烯醇复合膜的制备及性能研究[J].食品研究与开发,2021,第20期李军鹏，徐航，吴紫薇（抚州职业技术学院）.新时代高校教育的发展与创新[J].食品研究与开发,2021,第20期郭彦琳（河南经贸职业学院）.中小型餐饮公司财务管理存在问题研究[J].食品研究与开发,2021,第20期首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页共有44页，转到页

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