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王旭东¹，吴昊书¹，王作亮¹，李秋月¹，王俊龙^1,2，张继^1,2，梁俊玉^1,2（西北师范大学生命科学学院；西北师范大学新农村发展研究院）.千里香杜鹃提取物对赤拟谷盗、烟草甲和马铃薯茎线虫的防治作用[J].中国粮油学报,2023,第6期柴春山，莫保儒，蔡国军，马驰，薛睿，李德丽，林琳（甘肃省林业科学研究院）.甘肃迭部野生西康扁桃种仁油理化性质及脂肪酸组成分析[J].中国粮油学报,2023,第6期张佳丽，李朋亮，赵巍，张爱霞，王运亭，刘敬科（河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所）.基于电子鼻和GC-IMS联用技术分析不同豆类馒头挥发成分的差异[J].中国粮油学报,2023,第6期黄欣，张园园，颜丹云，赵祎瑾，郝建雄，刘俊果（河北科技大学食品与生物学院）.美拉德产物-果胶负载CoQ₁₀纳米颗粒的制备及研究[J].中国粮油学报,2023,第6期朱艳，王久亮，王芳，安文娜，糜加轩，万雪琴，杨汉波（长江上游林业生态工程四川省重点实验室；长江上游森林资源保育与生态安全国家林业和草原局重点实验室；四川农业大学生态林业研究所）.泡核桃无性系油脂脂肪酸组成和营养成分的比较分析[J].中国粮油学报,2023,第6期姜彩霞^1,2，郑喜群^1,2,3，刘晓兰^2,4，王俊彤^2,3，赵婉宏³，曾祥瑞³（黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术中心；粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心；黑龙江八一农垦大学食品学院；齐齐哈尔大学食品与生物工程学院）.体外模拟胃部消化对白芸豆α-淀粉酶抑制剂活性及结构的影响[J].中国粮油学报,2023,第6期程赞¹，刘红开¹，赵晓燕¹，张晓伟¹，王萌¹，虎海防²（济南大学食品科学与营养系；新疆林业科学院）.不同品种脱脂核桃粉营养成分及功能特性的研究[J].中国粮油学报,2023,第6期王赫，曹毅，李玉，林琳，任丽辉，刘国辉，周钢霞（辽宁省粮食科学研究所）.基于改进粒子群算法的平房仓粮温BP神经网络预测模型建立[J].中国粮油学报,2023,第6期宣红霞，管玉格，郑剑，庞林江，陆国权，成纪予（浙江农林大学食品与健康学院）.真空浸渍辅助BTH-Ca²⁺复合处理对甘薯采后愈伤能力的影响[J].中国粮油学报,2023,第6期卞景阳^1,2，孙兴荣^1,2，刘琳帅^1,2，邵凯^1,2，刘凯^2,3，来永才^2,3，冯鹏^1,2，车野¹，韩冰¹，朱蕾¹（黑龙江省农业科学院大庆分院；国家耐盐碱水稻技术创新中心东北中心；黑龙江省农业科学院）.基于气相色谱-离子迁移谱的不同品种香稻米挥发性有机物指纹图谱分析[J].中国粮油学报,2023,第6期任凌云，董斌，王瑞杰，江媛媛，杨琳琳，刘文哲（山东省粮油检测中心）.基于气相色谱-离子迁移谱技术的花生油风味成分分析方法研究[J].中国粮油学报,2023,第6期顾雨熹，王锦，单晓雪，廖子龙，李理，陈晋莹（中储粮成都储藏研究院有限公司）.不同加工方法对小麦粉中呕吐毒素的影响[J].中国粮油学报,2023,第6期王玉婷，张顺，徐瑞霞，刘书亮，刘爱平（四川农业大学食品学院）.酸面团发酵技术在无麸质食物中的应用[J].中国粮油学报,2023,第6期《中国粮油学报》编辑部（《中国粮油学报》编辑部）.《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法[J].中国粮油学报,2023,第6期李子琨¹，史晓梅²，何卓霖²，钱承敬²，翟晨²，张巍巍²，罗云敬¹，谢云峰²（北京工业大学环境与生命学部；中粮营养健康研究院有限公司;老年营养食品研究北京市工程实验室;营养健康与食品安全北京市重点实验室）.QuEChERS-高效液相色谱串联质谱法测定粮谷中20种真菌毒素[J].中国粮油学报,2023,第5期阙昊天，赵鑫，黄敏，朱启兵（江南大学轻工过程先进控制教育部重点实验室）.基于特征波段卷积神经网络的小麦种子品种分类研究[J].中国粮油学报,2023,第5期马睿¹，王佳¹，赵威¹，郭宏杰¹，马德新¹，兰进好²（青岛农业大学动漫与传媒学院；青岛农业大学农学院）.基于卷积神经网络与迁移学习的玉米籽粒图像分类识别[J].中国粮油学报,2023,第5期胡森¹，吕建华¹，白春启¹，唐培安²，奚家勤³（河南工业大学粮食和物资储备学院粮食储藏安全河南省协同创新中心；南京财经大学食品科学与工程学院；中国烟草总公司郑州烟草研究院）.烯虫酯在储粮害虫防治中的研究和应用进展[J].中国粮油学报,2023,第5期黄琦¹，沈建国¹，蒋敏兰¹，冯昌广¹，方小生¹，张长江²，石小威³（浙江师范大学物理与电子信息工程学院；台州学院电子与信息工程学院；杭州海康威视数字技术股份有限公司）.基于高光谱成像技术与BO-XGBoost的花生含水率无损检测研究[J].中国粮油学报,2023,第5期谢琳琳¹，迟晓星^1,2，董佳萍¹，杨琪¹，王鹤霖¹，张东杰^1,2（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江八一农垦大学杂粮工程技术研究中心）.荞麦槲皮素对高胆固醇饮食大鼠的降脂及肝损伤修复作用[J].中国粮油学报,2023,第5期肖志刚¹，李妍然¹，江睿生¹，时家峰¹，于淼²，解梦汐²，石太渊²，高育哲¹（沈阳师范大学粮食学院；辽宁省农业科学院食品与加工研究所）.蛋白质与多酚的相互作用在食品运载体系中的研究进展[J].中国粮油学报,2023,第5期陈子茜^1,2，陈耀兵^1,3，郭小妮²，刘汉蓁⁴，黄秀芳^1,2，罗凯^1,2（湖北民族大学硒食品营养与健康智能技术湖北省工程研究中心；湖北民族大学生物与食品工程学院；湖北民族大学林学园艺学院；湖北旭舟林农科技有限公司）.不同采收期山桐子果实与油脂挥发性成分变化规律[J].中国粮油学报,2023,第5期吕丹¹，郑冉¹，罗红兵^1,2（湖南农业大学农学院；湖南省玉米工程技术研究中心）.萌发时间对3种类型玉米营养成分的影响[J].中国粮油学报,2023,第5期支爱^1,2，何学明^1,2，沈飞^1,2，邢常瑞^1,2，Firew Tafesse Mamo³（南京财经大学食品科学与工程学院；江苏高校现代粮食流通与安全协同创新中心；巴赫达尔大学埃塞俄比亚生物技术研究所）.低温等离子体降解食品中真菌毒素的研究进展[J].中国粮油学报,2023,第5期周湘寒¹，许思楠¹，王梦迪²，姚亚亚¹，周晨霞¹，李慧静¹（河北农业大学食品科技学院；河北农业大学资源与环境科学学院）.不同品种小米营养组分与小米粥品质、风味特性的相关性分析[J].中国粮油学报,2023,第5期李华林^1,2，赵延军³，崔龙⁴，陈云堂⁴，倪娜⁵，李庆鹏¹（农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室;中国农业科学院农产品加工研究所；天津科技大学食品科学与工程学院；山东蓝孚高能物理技术股份有限公司；河南省科学院同位素研究所有限责任公司；内蒙古民族大学生命科学与食品学院）.辐照对大豆膳食纤维粉品质变化影响[J].中国粮油学报,2023,第5期涂燕林，王若兰，宋永令（河南工业大学粮油食品学院）.面筋蛋白糖基化改性工艺研究[J].中国粮油学报,2023,第5期费扬，张吴昊，霍艳荣，李永新，杨虎清，陈刚（浙江农林大学食品与健康学院）.预加热处理对甘薯蛋白乳化特性的影响[J].中国粮油学报,2023,第5期首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页共有14页，转到页

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