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张蒙冉^1,2，侯旭杰²，高雅鑫¹，侯丽真¹，范蓓¹，王凤忠¹，李淑英¹（中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室；塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室）.天贝研究进展[J].食品科技,2021,第8期乔鑫^1,2，李昭敏¹，裴亚琼¹，李蕙蕙¹，汪师帅¹，张亮子¹，边银丙²（武汉商学院食品科技学院；华中农业大学应用真菌研究所）.Zn²⁺抑制香菇吸附重金属镉工艺优化研究[J].食品科技,2021,第8期白青云，高红侠，陈佳雯，卢河东，赵立，谷远娜（淮阴工学院生命科学与食品工程学院）.超声辅助盐胁迫对荸荠中γ-氨基丁酸富集的影响[J].食品科技,2021,第8期王雪莲^1,2，董冬雪¹，丁延帅¹，王林江²，王淑军¹，吕明生¹（江苏海洋大学海洋资源与环境重点实验室，海洋生物技术重点实验室；连云港市质量技术综合检验检测中心）.纳米二氧化钛对安赛蜜的吸附与降解研究[J].食品科技,2021,第8期王玲¹，蓝绪悦¹，徐文¹，唐磊²，邓莎¹，贾冬英¹（四川大学轻工科学与工程学院；四川川北凉粉食品有限公司）.品质改良剂延缓即食豌豆凉粉老化研究[J].食品科技,2021,第8期张宇，陈泽世，王浩，黎顺洋，陈上岑（安徽农业大学轻纺工程与艺术学院）.壳聚糖-氢化咖啡酸接枝共聚物的制备及其应用[J].食品科技,2021,第8期刘文丽，孙林，杜业刚（深圳市计量质量检测研究院）.正相高效液相色谱法快速分离测定视黄醇的5种顺反式异构体[J].食品科技,2021,第8期张存存，锁然，王浩燃，刘亚琼，王文秀，王颉（河北农业大学食品科技学院）.柱前衍生HPLC-MS/MS检测对虾中呈味肽[J].食品科技,2021,第8期孙晓静¹，张丽霞¹，魏松丽¹，孙强¹，金璐¹，赵谋明^1,2，苏国万²（河南省农业科学院农副产品加工研究中心；华南理工大学食品学院）.响应面设计优化复合酶法制备花生呈味肽及风味分析[J].食品科技,2021,第8期许庆鹏¹，姜秀杰²，周荣荣¹，梁得福¹，张东杰^1,2，张爱武¹（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室）.挤压豌豆蛋白肽酶解工艺优化及抗氧化性研究[J].食品科技,2021,第8期梁正维¹，郑伟²，潘俊倩²，陈军文¹，马燕¹，马百平²，张广辉¹，赵明¹（云南农业大学农学与生物技术学院，龙润普洱茶学院西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心；军事科学院军事医学研究院辐射医学研究所）.三七花活性成分提取工艺优化及其组成成分分析[J].食品科技,2021,第8期何瑞平¹，李朝辉¹，王露^1,2,3,4（海南大学食品科学与工程学院；海南省食品营养与功能食品重点实验室；海南华创槟榔研究所；海南口味王科技发展有限公司）.不同溶剂对槟榔壳多酚组分及生物活性的影响[J].食品科技,2021,第8期安孝宇^1,2，陶雯^1,2，张瑞^1,2，杨宁^1,2，吴慕慈^1,2，叶树芯³，李玉保³，何静仁^1,2（武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院；武汉轻工大学食品科学与工程学院；运鸿集团股份有限公司）.硒化果胶的制备工艺优化及理化性质研究[J].食品科技,2021,第8期彭大红，梅艳珍，郝爱月，戴传超（南京师范大学生命科学学院江苏省微生物与功能基因组学重点实验室江苏省微生物资源产业化工程技术研究中心）.基于响应面分析的PRiME HLB-HPLC法高灵敏检测牛乳中5种限用氟喹诺酮类药物[J].食品科技,2021,第8期蔡燕斌^1,2，丁萍^1,2，吴伟燕^1,2，顾强¹（张家港海关综合技术中心；张家港检验认证有限公司）.气相色谱-质谱法快速测定食用植物油中7种农药残留[J].食品科技,2021,第8期莫紫梅¹，陈宁周¹，宁芯²，王海波¹，袁光蔚¹，林小莹¹（广西—东盟食品检验检测中心；玉林师范学院化学与食品科学学院）.肉制品中多组分食品添加剂快速检测的前处理优化研究[J].食品科技,2021,第8期王彦花，郭楠楠，齐贝贝（郑州科技学院食品科学与工程学院郑州市食品安全快速检测重点实验室）.不同前处理方法测定猪肝中重金属含量的比较[J].食品科技,2021,第8期李人宇¹，李咏梅²，卢国俭¹，周家宏³（连云港师范高等专科学校；江苏海洋大学环境与化学工程学院；南京师范大学生命科学学院）.共振光散射法测定大豆制品中铜含量[J].食品科技,2021,第8期王正，吴丽（乐山市食品药品检验检测中心）.桑色素-荧光分光光度法测定油炸面制品中的铝[J].食品科技,2021,第8期阙小峰^1,2，方志成³，徐良^1,2，司文会¹，赵琳¹（苏州农业职业技术学院食品科技学院；江苏省生鲜农产品保鲜工程技术研究开发中心；苏州泰事达检测技术有限公司）.石墨烯修饰电极的制备及对食品中亚硝酸盐的检测[J].食品科技,2021,第8期周鹏^1,2，王朝霞^1,2，崔晓娇²，周探春²，胡宇格²，徐天琪²，吴佳佳²（食品安全监测与预警湖南省重点实验室；长沙市食品药品检验所&国家酒类产品质量监督检验中心）.高效液相色谱法测定食品中的毒黄素、路霉素和热诚菌素[J].食品科技,2021,第8期寇岱彤，郭菲，孙玉玲，孔维府（中国农业大学烟台研究院）.酿酒葡萄籽的分部位分离设计及其效果分析[J].食品科技,2021,第8期陈帅（商丘工学院信息与电子工程学院）.计算机科学技术在食品工业中的应用——评《食品产品开发虚拟仿真》[J].食品科技,2021,第8期王爱东（周口职业技术学院）.玉米新品种的选育技术及其配套高产栽培模式研究——评《玉米育种技术与实践》[J].食品科技,2021,第8期兰向东¹，邓峰¹，付亭亭¹，杨佳宁¹，朱林¹，宋善武²，李先明²（北京市粮食科学研究院有限公司；北京古船米业有限公司）.响应面法优化红豆与大米共煮同熟工艺[J].食品科技,2021,第8期（北京市粮食科学研究院）.定氮催化剂产品介绍[J].食品科技,2021,第8期杨佳宁.北京市粮食科学研究院召开2021年粮油产业科技创新项目中期评审[J].食品科技,2021,第8期颜炘¹，安长青¹，郭文川^1,2，朱新华^1,3（西北农林科技大学机械与电子工程学院；农业农村部农业物联网重点实验室；陕西省现代农业装备工程技术中心）.温度对牛乳近红外光谱/介电谱测量重复性的影响[J].食品科技,2021,第8期（《食品科技》杂志社）.重要声明[J].食品科技,2021,第8期首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页共有22页，转到页

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