期刊的影响因子--文章列表

期刊文章列表
郭佩佩，李琳，金丽娜，章中，傅婧（宁夏大学食品科学与工程学院）.荞麦麸皮黄酮稳定性和抗氧化活性分析及其壳聚糖共混膜的制备[J].食品工业科技,2023,第20期谢建华^1,2，张桂云²，李足环²，颜朝勇²（漳州职业技术学院食品工程学院；漳州市食品产业技术研究院）.柚皮不溶性膳食纤维提取工艺优化及其理化性质分析[J].食品工业科技,2023,第20期黄科^1,2，林启焰^2,3，杨迎^1,2，侯婷婷^1,2，韩邦兴^2,3，刘东^2,3（安徽中医药大学药学院；安徽省中药生态农业工程研究中心；皖西学院生物与制药工程学院）.霍山石斛茶饮的制备工艺优化及其免疫调节作用[J].食品工业科技,2023,第20期孙人杰，何琴，吴德智（贵州中医药大学）.基于CiteSpace 知识图谱及专利计量对铁皮石斛相关研究的可视化分析[J].食品工业科技,2023,第20期马林龙¹，罗正飞²，刘艳丽¹，曹丹¹，谢飞³，金孝芳¹（湖北省农业科学院果树茶叶研究所；滇西科技师范学院；保山市农业环境保护监测站）.基于多元统计方法的临沧市普洱生茶香气成分分析[J].食品工业科技,2023,第20期李丹¹，关军锋²，韩亚楠³，吴子龙¹，殷春燕¹（邯郸学院生命科学与工程学院；河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所；河北师范大学分析测试中心）.套袋对鸭梨果实蜡质组分及贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2023,第20期刘玲玲，李冰宁，杨梦奇，李婷，武彦文（北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心)）.奶粉中饱和烃与芳香烃矿物油的高灵敏检测方法建立[J].食品工业科技,2023,第20期蔡铁全，庞会娜，黄意情，万志强，严铭铭（国家市场监督管理总局食品审评中心；长春中医药大学东北亚中医药研究院；吉林省中药保健食品科技创新中心）.Box-Behnken 设计-响应面法优化桔梗醇提工艺及醇提物美白活性分析[J].食品工业科技,2023,第20期周飙，胡斌，柳鑫，周蕾（武汉市第四医院药剂科）.超声辅助双水相提取绞股蓝皂苷工艺及其降糖活性分析[J].食品工业科技,2023,第20期申彤¹，刘佳佳¹，陈嘉²，庞全海¹（山西农业大学动物医学学院；山西农业大学食品科学与工程学院(农产品贮藏保鲜研究所)）.基于PI3K/AKT1 通路探讨山西老陈醋对高脂饮食诱导大鼠抗氧化作用机制[J].食品工业科技,2023,第20期孙金淏，焦文雅，吴超，于文龙，米思，王向红（河北农业大学食品科技学院）.蒸汽爆破对膳食纤维的影响及应用研究进展[J].食品工业科技,2023,第20期董智铭，姜萩婉，蒋泽临，王辉，王见钊，孔保华，刘骞，陈倩（东北农业大学食品学院）.超声时间对牛肉干品质及其肌原纤维蛋白结构的影响[J].食品工业科技,2023,第20期问亚琴，张金振，罗帅（北京电子科技职业学院生物工程学院；资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室，中国农业科学院蜜蜂研究所；中国农业科学院蜜蜂研究所）.氨基酸含量结合多元统计分析对蜂蜜品种的判别[J].食品工业科技,2023,第20期李兴，王永伦，杨苗，林姿娜，徐怀德（西北农林科技大学食品科学与工程学院）.解冻方式对冷冻脱衣核桃仁解冻品质的影响[J].食品工业科技,2023,第20期牛庭莉，田媛，张利国，张树权，李志江，康悦，迟建，高宝昌，戴凌燕（黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院；黑龙江省科学院大庆分院植物化学研究所；黑龙江省农业科学院经济作物研究所；黑龙江八一农垦大学食品学院）.利用毕赤酵母底盘产生大麻二酚酸合成酶及其催化活性分析[J].食品工业科技,2023,第20期刘宇飞，伏聪，谢雨康，史吉平，孙俊松（中国科学院上海高等研究院；中国科学院大学；上海科技大学）.改造枯草芽孢杆菌的乙醛酸旁路合成乙醇酸[J].食品工业科技,2023,第20期师建全，王凯，肖冬，郑羽西，阴耕云，李焞（云南中烟工业有限责任公司技术中心；茅台学院；上海全丽生物科技有限公司）.极端红曲霉高粱发酵产物的抗氧化性和抗炎性[J].食品工业科技,2023,第20期周爽利¹，阮征^2,3，韦建明¹，李晓敏¹（完美(广东)日用品有限公司；华南理工大学食品科学与工程学院；广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室）.基于粒径的高纯度低聚果糖（P-FOS）干粉流动特性研究[J].食品工业科技,2023,第20期孟文彦，万杨卓群，张东莉，刘方玥，马惠玲（西北农林科技大学生命科学学院）.鲜核桃致病菌分离鉴定及二氧化氯对其抑制效应研究[J].食品工业科技,2023,第20期孙丹，黎欢，蒋芸，朱莉，詹晓北（江南大学生物工程学院，教育部糖化学与生物技术重点实验室；无锡格莱克斯生物科技有限公司）.热凝胶的结构、功能、改性方法及在食品领域的应用进展[J].食品工业科技,2023,第20期王家栩，贾丽丽，李嘉欣，张密霞，王志敏，马春丽（东北农业大学食品学院）.响应面法优化高产ACE 抑制肽发酵乳生产工艺及其质构和风味特性研究[J].食品工业科技,2023,第20期薛玉清¹，许丹虹¹，冯玉红¹，李文强¹，姜胡兵¹，胡君荣¹，张妍¹，杨忻怡¹，吴伟都¹，李言郡^1,2，成官哲¹（杭州娃哈哈集团有限公司；浙江省食品生物工程重点实验室）.海藻酸丙二醇酯和果胶在饮用型桑椹酸奶中的应用[J].食品工业科技,2023,第20期许琼耀，王娟，廖宁，刘冠闻，李颖慧，尚欣哲，盖逸萱，王聪聪，师俊玲（西北工业大学生命学院）.提高乳酸菌加工与胃肠耐受性的策略与新技术[J].食品工业科技,2023,第20期梁钻好^1,2，林华兴³，陈海强^1,2，梁凤雪^1,2，余铭^1,2（阳江职业技术学院；广东省食品低温加工工程技术研究中心；阳西县绿苑现代农业开发有限公司）.贮藏温度对鲜毛豆贮藏期品质的影响[J].食品工业科技,2023,第19期李慧敏¹，郑洁新¹，曾凯芳^1,2，邓丽莉^1,2（西南大学食品科学学院；西南大学食品贮藏与物流研究中心）.不同采收成熟度对蜜奈夏橙果实营养品质的影响[J].食品工业科技,2023,第19期朱彦彬，徐鑫婷，黎燕冰，赵成铭，黄庆年，陈志宝（广东海洋大学滨海农业学院）.桦褐孔菌醇抑制LPS 诱导RAW264.7细胞炎症反应[J].食品工业科技,2023,第19期孙江怡¹，龙勇益¹，刘世琦²，张丽²，马沁沁³，白冰瑶¹，宋丽军²（塔里木大学食品科学与工程学院；河北科技师范学院食品科技学院；四川师范大学生命科学学院）.紫苏叶花色苷的提取工艺优化及其抗氧化和抑菌活性[J].食品工业科技,2023,第19期叶美芝，伍紫仪，吴金松，钟青萍（广东省食品质量安全重点实验室，华南农业大学食品学院）.山药皮多糖的分离纯化、结构特征及体外抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2023,第19期首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页共有48页，转到页

期刊文章列表