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魏奇^1,2,3，陈慧玲^1,2,3，蔡彬新^1,2,3，刘芳^1,2,3，阮少江^1,2,3，陈美霞^1,2,3（宁德师范学院生命科学学院；闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心；福建科技厅产学研合作示范基地）.基于工程教育专业认证的“食品化学”课程教学改革研究[J].农产品加工,2023,第17期杜超^1,2，孙舒扬^1,2，柳全文¹，金成武¹，张淑荣¹，张艳芳^1,2（鲁东大学食品工程学院；鲁东大学生物纳米技术研究院）.基于“雨课堂”智慧教学平台的混合式教学模式在“食品添加剂”教学中的应用[J].农产品加工,2023,第17期薛峰，程建明，乔宏志（南京中医药大学药学院）.思创融合视域下中医药高校食品类专业人才培养模式的探索[J].农产品加工,2023,第17期周亚军¹，翟时敏¹，管雪¹，李宗坪²，马志远³，马清书²（吉林大学食品科学与工程学院；国家饮用水产品质量检验检测中心；白山市高新技术产业促进中心）.烤制条件对人参烤鸡食用品质及风味物质的影响[J].农产品加工,2023,第17期梁世康，米涛，王黔林，付秋霞，陆龙发（贵州玄德生物科技股份有限公司）.超临界二氧化碳分段萃取花椒挥发油及花椒油树脂的研究[J].农产品加工,2023,第17期陈菊（黔东南民族职业技术学院）.秋葵嫩荚提取液体外清除亚硝酸盐的研究[J].农产品加工,2023,第17期杜咏怡，谭才邓，卓雨菡，姜红营，刘永英，董雪瑜，王玉珠，陈晓嘉，陈姗姗，黄强（广东轻工职业技术学院）.高效代谢低聚木糖乳酸菌的选育及益生特性探究[J].农产品加工,2023,第17期郭汉忠¹，徐俊杰¹，郭涵²，谭才邓¹，林雅琦¹，黄依屏¹，杜咏怡¹，刘晓玲¹，陈永沛¹，陈政儒¹，陈芊桦¹（广东轻工职业技术学院；佛山复星禅诚医院有限公司）.茶树菇菌丝多糖提取工艺研究[J].农产品加工,2023,第17期张倩芳，李敏，栗红瑜，孟晶岩（山西农业大学山西功能食品研究院）.黄花燕麦面条生产工艺研究[J].农产品加工,2023,第17期张文艳¹，李俊杰¹，杨一甜¹，李茂东²，阮苏梦¹，赵仲霞¹（昭通学院化学化工学院；云南三鑫职业技术学院医药健康学院）.响应面法优化苹果黑枸杞复合酸奶工艺及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2023,第17期邓加聪¹，林丹茹¹，陈林²，郑虹¹（福建技术师范学院食品与生物工程学院；福建世纪东润食品科技有限公司）.复合酶解法制备海带浸提液的提取工艺研究[J].农产品加工,2023,第17期李双芳¹，刘雨辰¹，夏琳¹，吴博雄¹，张乐乐¹，刘生杰^1,2（阜阳师范大学信息工程学院；阜阳师范大学生物与食品工程学院）.基于模糊感官评价法优化黄秋葵籽粕饼干工艺研究[J].农产品加工,2023,第17期张国栋^1,2，王晓彤²，聂文娟²，黄武军³，徐向荣²（江西农业工程职业学院；江西仁仁健康产业有限公司；仁和集团发展有限公司）.葛根总黄酮的水提工艺优化研究[J].农产品加工,2023,第17期高复高¹，殷延齐¹，郭宏霞²，王国园¹，郜明¹，韩林¹，胡波¹，王叶飞¹，冻小飞¹（江苏中烟工业有限责任公司徐州卷烟厂；江苏中烟工业有限责任公司技术中心）.HS-GC/MS 检测技术在烟丝加香均匀性评价和烟丝流量控制中的应用[J].农产品加工,2023,第17期梁艳¹，雷春妮²，王波²，张欢²，周小平^1,2，王斐斐¹，漆珍珍²，朱梦晨³（甘肃农业大学食品科学与工程学院；兰州海关技术中心；西北师范大学地理与环境科学学院）.气相色谱-飞行时间质谱在农药残留分析中的应用研究[J].农产品加工,2023,第17期罗会兵¹，胡莹莹¹，万方云¹，刘枣²，李倩²，汪超²（宝得瑞(湖北)健康产业有限公司；湖北工业大学生物工程与食品学院）.沙棘综合利用研究进展[J].农产品加工,2023,第17期周美玲，张志勇，郑新妹，梁金平，张川（龙岩市农业科学研究所）.铁皮石斛叶的应用价值及开发利用[J].农产品加工,2023,第17期曹洪震¹，陈静静¹，林学武²，江波¹（江南大学食品学院；中南渔业有限公司）.鳗鱼及加工副产物的高值化研究[J].农产品加工,2023,第17期鲍会梅，王岩（江苏食品药品职业技术学院）.“1+X”证书制度下高职“食品掺伪鉴别检验”课程课证融通研究[J].农产品加工,2023,第17期李杰，马艳莉，刘尚军，李翠翠，赵磊（南阳理工学院张仲景国医国药学院）.以行业需求为导向的“发酵食品工艺学”课程教学改革与创新研究[J].农产品加工,2023,第17期朱晴¹，章建国^1,2，胡飞^1,2，金诺^1,2，魏兆军^1,2（合肥工业大学食品与生物工程学院；北方民族大学生物科学与工程学院）.油凝胶及其在糖果行业中的应用[J].农产品加工,2023,第17期罗双群（漯河食品职业学院）.高职院校“食品微生物检验”“五岗六融”教学模式探索与实践[J].农产品加工,2023,第17期张铁涛，武天明（海南热带海洋学院食品科学与工程学院）.食品应用型人才培养与粮农食品安全评价职业技能培训融合途径的分析及对策[J].农产品加工,2023,第17期姬小明，程彪，来苗，杨晓朋，武志勇，张红（河南农业大学烟草学院，河南省香精香料与调香工程技术研究中心）.“新工科”背景下香料香精创新人才培养模式研究[J].农产品加工,2023,第17期马春丽，马德星，杜鹏，崔立雪，张宏伟（东北农业大学）.工程教育认证背景下“乳品化学”课程教学改革探索[J].农产品加工,2023,第17期刘晓媛¹，付文军¹，周亚坤²，王荣荣¹（信阳农林学院；平顶山市鹰城国润食品有限公司）.生姜-葛根蒸蛋糕的制备及品质分析[J].农产品加工,2023,第17期云瑞刚，华群，张志钦，张云博，姜圣龙，李林达，王笙，赵永红，温源（内蒙古昆明卷烟有限责任公司）.生物酶工业化发酵烟叶工艺研究[J].农产品加工,2023,第17期敖燕妮¹，刘君悟²，刘光泽³，李学姣³，李超³，阮培英³（临河区农牧业产业化发展中心；杭锦后旗农牧业综合保障中心；山东理工大学农业工程与食品科学学院）.葵花籽粕的深加工研究现状与建议[J].农产品加工,2023,第17期杨天明，叶磊海，钟世欢，黄南，陆梅阳，徐聪玲，苏敏，项睿洁，王辉（浙江公正检验中心有限公司）.高效液相色谱-三重四极杆质谱用于食品中9 种甜味剂的分析[J].农产品加工,2023,第17期李鸿瑞（齐齐哈尔大学生命科学与农林学院）.黑龙江省植物蛋白产品发展现状研究[J].农产品加工,2023,第17期首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页共有27页，转到页

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