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期刊文章列表

  • 陈莎.养鸡企业三季度业绩亮眼 行业景气度有望持续回升[J].中国食品,2022,第21期
  • 林华(北京烹饪协会).餐饮新“碳”索 一起向未来——北京烹饪协会全面启动餐饮碳中和专题研究[J].中国食品,2022,第21期
  • 林华(北京华天饮食控股集团有限公司).京城江南一枝秀 独领苏菜第一春[J].中国食品,2022,第21期
  • 林华(北京市丰泽园饭店有限责任公司).丰泽园:鲁菜技艺 薪火相传[J].中国食品,2022,第21期
  • 张卫(贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司).贵州亮欢寨:苗侗民族特色餐饮文化集大成者[J].中国食品,2022,第21期
  • 陈小将.竞争进入下半场 酸菜鱼市场如何破局[J].中国食品,2022,第21期
  • 胡立彪.《中国质量报》出台老坛酸菜标准是一个好的开始[J].中国食品,2022,第21期
  • 郭珍.《经济日报》补上休耕期农民收入短板[J].中国食品,2022,第21期
  • 王维袆,王思琦.仓储会员店赛道火热 本土化和差异化是突破点[J].中国食品,2022,第21期
  • 郭秀娟,张函.卤味增长天花板来临 三巨头净利集体下滑[J].中国食品,2022,第21期
  • 金朝力,王柱力.预制菜厨电来了 差异化有待突显[J].中国食品,2022,第21期
  • 卢连兴.美味之外的金枪鱼[J].中国食品,2022,第21期
  • 李纯.饮食考古也很「美味」[J].中国食品,2022,第21期
  • 卫奕奕.除了贵,你对鱼子酱了解多少[J].中国食品,2022,第21期
  • 刘旭.杂碎的逆袭[J].中国食品,2022,第21期
  • 白露.低价咖啡来袭 连锁品牌纷纷加码下沉市场[J].中国食品,2022,第21期
  • 张卫,孙科峰.传承滇菜技艺 传播滇菜文化——记一代滇菜名厨刘昆生[J].中国食品,2022,第21期
  • 梁盼.市场表现喜人 湘菜预制菜大有可为[J].中国食品,2022,第21期
  • 陈漠.自助餐在下沉市场焕发新活力 能否重返高线城市有待观察[J].中国食品,2022,第21期
  • 姚丽萍1,章真1,刘晓军1,张荣庆2(浙江清华长三角研究院浙江省应用酶学重点实验室;浙江清华长三角研究院浙江省应用酶学重点实验室、清华大学).灵芝多糖化学结构及药理活性研究进展[J].中国食品,2022,第20期
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