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张坤，马美荣，王小伟（北京红星股份有限公司）.酒用酯化酶利用酒尾生产酯化液研究[J].酿酒科技,2021,第5期王中凯，张小君，雷敏（五粮液股份有限公司）.浓香型大曲糖化力测定方法的改进研究[J].酿酒科技,2021,第5期许涛^1,2，刘青茹³，郑蕾^1,2，刘光钱^1,2，张芮^1,2，王松涛^1,2，沈才洪^1,2，张晓娟³（泸州品创科技有限公司；泸州老窖股份有限公司；江南大学生物工程学院）.G C指纹图谱结合多元统计分析筛选基酒评级关键化合物[J].酿酒科技,2021,第5期杨康卓，刘芳，何张兰，张建敏，乔宗伟，彭志云，郑佳，赵东（宜宾五粮液股份有限公司）.五粮液原酒中特殊芳香族化合物的空间分布[J].酿酒科技,2021,第5期何晓丽¹，马成武¹，许引虎^2,3，李勇¹，宋茂华¹，牛育林¹（甘肃莫高实业发展股份有限公司；湖北省酵母功能重点实验室；安琪酵母股份有限公司）.非酿酒酵母对河西走廊黑比诺葡萄酒发酵品质的影响[J].酿酒科技,2021,第5期许凌云，李俊峰，胡格，闫友劲，赫江华，李净（湖北枝江酒业股份有限公司）.枝江酒在陶坛贮存过程中变化规律的研究[J].酿酒科技,2021,第5期蔡天虹¹，徐海燕²，曹石燕¹，孟望霓³，李其书²（贵州省仁怀市茅台镇陈年酒厂；贵州董酒股份有限公司；贵州省产品质量检验检测院）.贵州酱香型白酒的品评分析[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.云贵川推进赤水河流域生态环保治理[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.中国2020葡萄酒消费量下降17%[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.第十七届酒博会将于10月在上海举行[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.严重霜冻致波尔多30%至50%葡萄园受灾[J].酿酒科技,2021,第5期韦孝宇，吴再节，孙伟，崔磊，董思文，常强（安徽文王酿酒股份有限公司）.浓香丢糟原位制曲酿酒应用研究[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.第一季度中国进出口啤酒数据[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.京东超市发布《2021酒类线上消费白皮书》[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.中国葡萄酒数字化研究院成立[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.2020年度“青酌奖”酒类新品颁奖盛典在泸州举行[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.“第十届中国白酒T9峰会”达成9项共识[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.2021贵州白酒企业发展圆桌会议在习水召开[J].酿酒科技,2021,第5期筱鹂.顺鑫农业2020年年报出炉[J].酿酒科技,2021,第5期胡申才¹，杜艾明¹，李良²，张文双¹，董孝元²（武汉轻工大学生物与制药工程学院；黄鹤楼酒业有限公司）.清香型白酒酿造菌群结构组成及来源分析[J].酿酒科技,2021,第4期刘淑珍¹，苏颖玥¹，陈红梅¹，常远¹，袁春龙^1,2（西北农林科技大学葡萄酒学院；陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心）.酿造技术对野生猕猴桃果酒有机酸组成及其品质的影响[J].酿酒科技,2021,第4期倪斌¹，张辉¹，邱华振²（上海金枫酒业股份有限公司；上海理工大学医疗器械与食品学院）.不同条件对红曲色素及色价的稳定性分析[J].酿酒科技,2021,第4期周芳（西安培华学院）.乡村振兴战略背景下陕西酒文化乡村旅游发展路径研究[J].酿酒科技,2021,第4期何利^1,2，廖永红^1,2，陈波^1,2，邓涛¹，谢莉¹，胡会¹，何正¹（四川郎酒股份有限公司；四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心）.不同酒瓶贮存酱香型白酒的酒体风味变化[J].酿酒科技,2021,第4期杜龙（杨凌职业技术学院经济与贸易分院）.酿酒企业财务收支管理失控风险成因分析[J].酿酒科技,2021,第4期陈雅，廉苇佳，韩琛，吴斌，阿依加马丽·加帕尔，雷静（新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所）.桑椹酒发酵工艺优化研究[J].酿酒科技,2021,第4期曹梦奇，王晓，徐静（中国农业大学烟台研究院人文与经济管理学院）.基于SPSS的葡萄酒产区游客动机及行为特征分析 ——以山东省为例[J].酿酒科技,2021,第4期高云超¹，宫晓波¹，杨春英¹，池建伟¹，杨春丽¹，林耀盛¹，姚锡缜¹，李振伟²，肖丽梅²（广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所；广东河源绿纯食品有限公司）.广东客家黄酒10种有机酸的HPLC分析[J].酿酒科技,2021,第4期陈高健，何锦锋，汤丽昌（北海市食品药品检验所）.超高效液相色谱-串联质谱法测定酒类产品中13种添加剂[J].酿酒科技,2021,第4期胡杨¹，李先芝^1,2，刘洋¹，林露¹，石豪¹，毛琼丽¹，严玲¹（劲牌有限公司；中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室）.菟丝子提取液质量标准研究[J].酿酒科技,2021,第4期首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页共有13页，转到页

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