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王瑞丹1,2，芦鑫1,2，孙强1,2，高锦鸿1,2，贾聪1,2，黄纪念1,2,3（河南省农业科学院农副产品加工研究中心；河南省农产品生物活性物质工程技术研究中心；农业部油料加工重点实验室）.低强度亚临界水提取水溶性芝麻蛋白与多肽[J].中国油脂,2021,第6期
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王倩倩，陈思（沧州广播电视大学）.从经济体制方向谈国际贸易新发展 ——评《国际贸易理论与实务》[J].中国油脂,2021,第6期
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王春风（湖南医药学院口腔医学院）.口腔医学教学中口腔疾病与饮食习惯的关系 ——评《口腔预防医学》[J].中国油脂,2021,第6期
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杨晨1，韩瑞1，孔凡1，雷芬芬1,2,3，何东平1,2,3，罗质1,2,3（武汉轻工大学食品科学与工程学院；国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心；大宗粮油精深加工教育部重点实验室）.牡丹籽油微乳液的制备及其性质研究[J].中国油脂,2021,第6期
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孔凡1，黄宏飞1，杨晨1，雷芬芬1,2,3，何东平1,2,3，郑竟成1,2,3（武汉轻工大学食品科学与工程学院；国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心；大宗粮油精深加工教育部重点实验室）.不同方法提取黑水虻油工艺优化及品质比较分析[J].中国油脂,2021,第6期
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胡淑坤，孙霏（抚州职业技术学院）.高校网络思想政治教育工作模式分析 ——评《高校网络思政教育平台的构建及其应用研究》[J].中国油脂,2021,第6期
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崔秀花（许昌学院）.知识产权纠纷仲裁解决的现实困境及出路 ——评《知识产权纠纷仲裁解决机制研究》[J].中国油脂,2021,第6期
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