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王俏1,2,3,4,周海燕3,4,毕孝瑞5,韩世鹤1,2(中国检验检疫科学研究院食品安全危害分析与关键控制点/HACCP研究所;中国检验检疫科学研究院国家市场监管重点实验室食品质量与安全;四川省食品检验研究院;国家市场监管重点实验室白酒监管技术;沈阳海关技术中心).我国食品标准体系在食品安全监管过程中的应用及现存问题[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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陈丽敏1,2,刘成伟3,4,梁新民1,2,张强3,4,周厚德3,4,游兴勇3,4,刘道峰3,4,彭思露3,4(南昌大学公共卫生学院;江西省预防医学重点实验室;江西省疾病预防控制中心;江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室).基于Python语言的ARIMA模型在江西省食源性疾病发病率预测中的应用[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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胡永峰1,余宏杰2,杨宏光2,张敏哲2,肖小月2,王涯旭2,陈锐2,何启强2,饶伟明2(武汉市新洲区疾病预防控制中心;武汉大学健康学院).后疫情时代武汉市街头食品价格与营养价值关系研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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李菁菁,彭飞,戴诗玙,刘爽(湖北省疾病预防控制中心).湖北省贫困农村中小学生早餐行为现状及其影响因素[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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郝歌1,钱映1,李蓉2,张俏1,汪艳蛟1,殷建忠1,3,米飞1(昆明医科大学公共卫生学院;云南师范大学生命科学学院;保山中医药高等专科学校).单核细胞增生李斯特菌毒力基因及其致病机制的研究进展[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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赵悦,金莹,吕宁,王萍,翟丽娜(青岛海关技术中心青岛海关风险防控分局).稳定同位素技术在食品检验中的应用研究进展[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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刘欣玲1,王烜2,邓开旗2,黄玥1,张莹1,李玖洪1,毛俐1,张红2(成都医学院公共卫生学院;宜宾市疾病预防控制中心).2015—2020年宜宾市肉类食品沙门菌血清型及分子分型研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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曹晨1,赵超敏1,张润何1,王敏1,邓晓军1,于永爱2,江晨舟3(上海海关动植物与食品检验检疫技术中心;上海如海光电科技有限公司;上海安谱实验科技股份有限公司).基于检出概率模型的牛奶中恩诺沙星和环丙沙星总量的拉曼光谱现场快速检测的研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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王红1,沈伟健1,张峰2,葛家春3,丁涛1,马行空3,余可垚1,胡国绅1(南京海关动植物与食品检测中心;中国检验检疫科学研究院;江苏省淡水水产研究所).正化学源-气相色谱-质谱法测定生活饮用水中卤乙酸化合物[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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崔琪奇1,2,丁锦1,2,许统圣1,2,任亚萍1,2,赵冰1,2,苏靖华1,2,王闻卿1,2,黄红1,2,郝莉鹏1,2,潘丽峰1,2(上海市浦东新区疾病预防控制中心;复旦大学浦东预防医学研究院).一起金黄色葡萄球菌食物中毒事件的病原检测和溯源分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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王雪奇1,张学富2,杨晓磊3,宋丽华4,杨宇昊1,李向阳1(内蒙古民族大学动物科技学院;内蒙古民族大学分析测试中心;通辽食品药品检验所食品室;内蒙古民族大学附属医院).高效液相色谱-串联质谱法测定奶豆腐中6种喹诺酮类药物残留研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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赵飒1,王培锋1,聂晨1,韩静静1,邱芳1,张晓梅1,任燕杰1,郭亚辉2(青岛海关技术中心;江南大学食品科学与技术学院).QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中的氯霉素药物残留[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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倪云龙1,乔昕1,王燕梅1,秦思1,2,田亭1,杨佳昭2,霍翔1,2,3,4(江苏省疾病预防控制中心;南京医科大学公共卫生学院;江苏省卫生应急工程研究中心;江苏省新发突发重大传染病病原微生物重点实验室).纯净水中病毒三种富集方法的比较[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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翟清燕1,2,霍胜楠1,2,姚现琦3,郑世超1,2,王骏1,2,任易婕1,2,孙潇慧1,2,杜东旭3(山东省食品药品检验研究院;国家市场监管重点实验室肉及肉制品监管技术;临沂金锣文瑞食品有限公司).肉制品中毛皮动物源性成分掺假检测阳性质粒分子的构建与评价[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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李芳芳,梁秀清,张卉,陈倩倩,田其燕,李海霞,王艳丽,张寒霜,刘艳明(山东省食品药品检验研究院国家市场监管重点实验室肉及肉制品监管技术山东省食品药品安全检测工程技术研究中心).分散液液微萃取-气相色谱法同时测定食醋中常用防腐剂和抗氧化剂[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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卫澜,陈天一,陈卓如,唐颢,赵卓慧(复旦大学公共卫生学院公共卫生安全教育部重点实验室国家卫生健康委员会卫生技术评估重点实验室).上海市学龄前儿童食物过敏现况和饮食特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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宋晓杰,韩逸陶,李春花,安春梅,谢刚(国家粮食和物资储备局科学研究院).基于SWOT-AHP的我国粮食检验检测机构战略选择[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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吕奕姝1,母东煜2,龚杰2,石磊2,江岩1,胡雯2(成都医学院检验医学院食品营养教研室;四川大学华西医院临床营养科).我国300家二级以上医疗机构特殊医学用途配方食品(FSMP)管理及临床应用现状调查[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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林胜军,刘国平,薛荣旋,卢丽明,温伊蕾,黄莹偲(中山市疾病预防控制中心).超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中异黄酮素含量[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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郭慧1,2,于晖3,应兆康2,4,宋瑶2,5,刘玉新2,5,黄纯2,6,陈邦华7,吴晓旻7(东西湖区疾病预防控制中心;武汉现场流行病学项目;武昌区疾病预防控制中心;汉南区疾病预防控制中心;汉阳区疾病预防控制中心;江夏区疾病预防控制中心;武汉市疾病预防控制中心).武汉市某高校诺如病毒引起的食源性胃肠炎暴发[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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王衡1,陈艳2,陈建国3,蒲柳燕3,吴金华3(舟山市中心血站;舟山市疾病预防控制中心;舟山市妇女儿童医院).知信行个性化干预对海员膳食营养及健康状况的效果评价[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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李晓华1,潘奕夫2,韩世明1(朔州市疾病预防控制中心;怀仁市疾病预防控制中心).朔州市一起曼陀罗引起食物中毒事件的调查[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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安柏霖1,2,苏璇1,2,郭悦3,王祥喜1,4,葛以跃5,朱凤才5,崔仑标5(南开大学药学院;天津国际生物医药联合研究院;南京医科大学;中国科学院生物物理所;江苏省疾病预防控制中心国家卫生健康委员会肠道病原微生物重点实验室).重组酶介导的等温扩增技术联合CRISPR-Cas13a快速检测4种腹泻病原菌[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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舒青青1,荣杰峰2(海曙区疾病预防控制中心;泉州海关综合技术服务中心).QuEChERS-气相色谱-三重四极杆质谱法测定植物源性食品中砜吡草唑残留量[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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杨昊1,2,公丕学1,2,王骏1,2,姜俊1,2,王德利1,2,冷佳蔚1,2(山东省食品药品检验研究院;山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心).基于石墨烯净化的超高效液相色谱串联质谱快速测定乳制品中黄曲霉毒素[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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李婉芬,邓凯殷,黄海怡,莫嘉雯(澳门理工大学健康科学及体育学院).澳门市售即食海产中嗜水气单胞菌的污染情况及其致泻性毒力基因分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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李世聪,严维娜,梁骏华,卢玲玲,闻剑(广东省疾病预防控制中心).2016—2018年广东省食源性疾病流行病学特征及时空聚集性分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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(食品安全国家标准审评委员会秘书处;食品安全标准与监测评估司).食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2023年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)意见的函[J].中国食品卫生杂志,2023,第3期
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