-
崔小燕，杨惠程，孙千鸿（昆明医科大学海源学院）.化学计量方法在食品安全检测中的应用现状[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
姚晨（沧州市食品药品检验所）.关于液相色谱仪的操作及异常情况分析[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
张威（河南恒晟检测技术有限公司）.食品安全监督管理中快速检测技术的应用[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
贾珊珊1，刘莹2（三全食品股份有限公司；通标标准技术服务有限公司河南分公司）.食品标签审核存在问题及完善对策[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
刘军，谭静（泸州市市场检验检测中心）.食品安全监督抽样工作风险点及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
顾娉婷（慈溪市食品药品检验检测中心）.食品添加剂带入原则在食品抽检判定中的应用探讨[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
杨蕾（菏泽技师学院）.关于现代学徒制在食品加工技术专业中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
史小龙（上海市第二轻工业学校）.浅析西餐调味技术对中餐烹饪的影响[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
闫凤娇（辽宁省地质矿产研究院有限责任公司）.原子吸收光谱法在食品重金属检测中的实践分析[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
王照友1，胥小荣2，王艳英2，孔庆岩2（承德市双桥区市场监督管理局；承德市食品药品检验检测中心）.白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂检测技术研究进展[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
田锋，李娟（阿克苏地区食品安全检测中心）.食用农产品质量对食品安全的影响及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
程音，刘理丹（河南护理职业学院）.营养学视角下的居家运动[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
王丹（达能(中国)食品饮料有限公司）.浅析食品生产企业产品质量控制的措施[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
孙文杰（山东秦池酒业有限公司）.对白酒中甲醇含量检测的分析探讨[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
何军霞，田香红（平凉市疾病预防控制中心）.食源性致病菌检测中PCR 技术的应用[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
郑容1，郭正卫2（重庆市万州食品药品检验所；重庆市万州区人民医院）.米酵菌酸检测方法研究进展[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
李新，卜菁，沈静雯（国家轻工业食品质量监督检测南京站）.蓝莓果浆中耐酸耐高温微生物的分离与鉴定[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
胥小荣1，孔庆岩1，王照友2，庞杰1（承德市食品药品检验检测中心；承德市双桥区市场监督管理局）.基于荧光PCR 检测方法对驴肉火烧中的驴肉进行真伪鉴别研究[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
肖毅美，成树芬，陈颖燕（深圳凯吉星农产品检测认证有限公司）.HACCP 体系在蔬菜农药残留酶抑制率法快检中的应用[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
张洁，董榕贵，杨情学（贵州省检测技术研究应用中心）.食品科学与工程的历史与发展趋势研究[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
罗家珮（广西理工职业技术学校）.营养与食品卫生学混合式教学模式探析[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
郑刚，骆灿，姚菲菲，龚丽婷（赞宇科技集团股份有限公司浙江金正检测有限公司）.顶空气相色谱法测定水产动物和肉与肉制品中三甲胺的含量[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
沙娜瓦尔·色买提（和田地区农产品质量安全检验检测中心）.农产品检测中快速检测技术的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
王立娜，卢玉琦（大连市检验检测认证技术服务中心）.大连市水产品质量状况分析[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
韩学霞（莱西市检验检测中心）.食品检验检测体系的现状与解决对策[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
薛丽娜（洛川县食品质量安全检验检测中心）.食品中菌落总数和大肠菌群检验研讨[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
陈云志，李悦梅，赫文龙（吉林省食品检验所）.食品检测标准的作用及存在问题[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
阮满堂（广州市增城质量技术监督检测所）.检样稀释至倾注平板时间对酱油菌落总数检验结果的影响[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
石晓峰（四川省轻工业研究设计院）.新时期食品检测实验室建设存在的问题与策略[J].食品安全导刊,2021,第6期
-
李红霞，潘俊秋（河北通标检测技术有限公司）.浅谈微生物技术在食品检验中的运用[J].食品安全导刊,2021,第6期
|