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丘冬平（广西崇左市计量测试研究所）.生物检测技术在食品检验中的研究[J].食品安全导刊,2021,第3期
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郝明（吉林省经济管理干部学院）.高校食堂餐具消毒效果调查分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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曹亚群，王海涛，李增绪，李娜，孟令霞（山东药品食品职业学院）.高校食堂食品安全应急管理体系建设 ——以突发食品安全事件应急处置工作为例[J].食品安全导刊,2021,第3期
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吴艳红，余义，毕素娴，熊帅，李久洪（黄鹤楼酒业有限公司）.浅析黄鹤楼酒陈香型独特酒体风味质量形成原因[J].食品安全导刊,2021,第3期
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赵军溪（淄博市疾病预防控制中心）.全自动固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定蜂蜜中的氯霉素[J].食品安全导刊,2021,第3期
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陈婷婷（江西生物科技职业学院）.燕麦β-葡聚糖制备工艺优化及其理化性质分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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周玉峰（围场满族蒙古族市场监督管理局）.食品监督抽查中样品管理新模式[J].食品安全导刊,2021,第3期
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郭俊杰（长治市市场监管综合行政执法队）.新时代下的食品安全监管探讨[J].食品安全导刊,2021,第3期
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郑容1，郭正卫2，付鹏1，王金苹1（重庆市万州食品药品检验所；重庆市万州区人民医院）.渝东北市售番茄中农药残留状况调查及分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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王琳（天津市食品安全检测技术研究院）.绿色分析测试技术在食品检验中的运用[J].食品安全导刊,2021,第3期
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马翊峰（淇县公共检验检测中心）.食品安全问题及食品检测发展方向探究[J].食品安全导刊,2021,第3期
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赵琦1，王丰好2（山东省莱西市检验检测中心；山东省莱西市综合行政执法局）.中红外光谱在食品掺假检测中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第3期
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杜锦旺1，邓登钰2（玉溪市食品药品检验所；云南中医药大学食品质量与安全系）.市售饮料中7 种苯系物的顶空气相色谱分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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李亚，蒋武毅（浙江省温州市农产品检验测试中心）.浅论农产品质量安全的问题及对策[J].食品安全导刊,2021,第3期
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张晓枫（忻州市综合检验检测中心山西省杂粮产品质量检验中心忻州市检验检测研究院）.探究食品微生物风险监测的质量问题与建议[J].食品安全导刊,2021,第3期
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张艳（河南质量工程职业学院）.纳米技术在食品科学工程中的应用[J].食品安全导刊,2021,第3期
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石叹叹（惠州市水质检测综合服务有限公司）.关于生活饮用水中金属元素检测方法分析及质量控制探讨[J].食品安全导刊,2021,第3期
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李海霞，赵玮（山东省淄博市淄川区疾病预防控制中心质管科）.食品污染与食品安全控制[J].食品安全导刊,2021,第3期
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罗建新（南京审计大学）.如何做好学校食堂管理工作的策略探究[J].食品安全导刊,2021,第3期
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吴春艳（台州科技职业学院）.我国《食品理化检验》基于云班课的信息化教学模式探索[J].食品安全导刊,2021,第3期
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王榕（华测检测认证集团湖北有限责任公司）.食品微生物检验的质量控制[J].食品安全导刊,2021,第3期
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林更涛（东营市疾病预防控制中心）.关于食品微生物检测问题的分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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李梓航（广州市海珠区食品药品检验所）.食品检测中液相色谱技术的实践运用分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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盛素杰（甘肃省盐务管理局）.食盐生产过程中的质量把控和安全监督[J].食品安全导刊,2021,第3期
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贾海军，郎小丽，翟栋良（中粮东海粮油工业(张家港)有限公司）.浅谈油脂检测实验室化学试剂的验收[J].食品安全导刊,2021,第3期
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卢天天（长春市市场监督管理局汽车经济技术开发区分局）.解析网络餐饮食品安全监管模式[J].食品安全导刊,2021,第3期
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