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张瑞1，王欣亮2（内蒙古兴安盟扎赉特旗质量技术监督局；兴安盟食品药品检验检测中心）.探究食品检验在食品安全保障中的重要性[J].食品安全导刊,2021,第3期
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雷攀明（广饶县检验检测中心）.固相萃取法快速分析畜禽肉中多种类兽药残留量[J].食品安全导刊,2021,第3期
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朱凌云（淮安市产品质量监督综合检验中心）.食品中重金属检测的前处理方法的探究[J].食品安全导刊,2021,第3期
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连卫敏（咀香园健康食品(中山)有限公司）.乳制品在烘焙产品中的应用以及成本核算[J].食品安全导刊,2021,第3期
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刘美芹1，曹菲菲1，刘晨鸣2（山东省青州市疾病预防控制中心；济宁医学院临床学院）.离子色谱法测定食品中的氯化物含量[J].食品安全导刊,2021,第3期
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王君（安丘市疾病预防控制中心）.2019 年山东省微生物抽检不合格食品分析[J].食品安全导刊,2021,第3期
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曹秋梅（陕西省延安市黄陵县农产品质量安全检验检测站）.草莓农药残留风险评估和监管建议[J].食品安全导刊,2021,第3期
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吴艳红，余义，毕素娴，熊帅，李久洪（黄鹤楼酒业有限公司）.浅析黄鹤楼酒陈香型独特酒体风味质量形成原因[J].食品安全导刊,2021,第3期
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郭俊杰（长治市市场监管综合行政执法队）.新时代下的食品安全监管探讨[J].食品安全导刊,2021,第3期
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