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期刊文章列表

  • 徐芸芸(扬州市职业大学外国语学院).浅析淮扬菜名的日译与扬州饮食文化传播[J].食品界,2022,第12期
  • 农彦彦,霍应鹏,姜佳丽(顺德职业技术学院).基于传统发酵食品生产工作过程系统化设计的食品微生物技术课程改革与实践[J].食品界,2022,第12期
  • 范文昌1,李辰慧1,叶家昌2,卢国宇1,林钰瑶1,练晓玲1,杨雅琴1(广东食品药品职业学院;江门市江帆食品有限公司).粤菜药膳美食系列——江门药膳美食[J].食品界,2022,第12期
  • 张涛1,朱孝天2,肖立宏2(安徽东旭大别山农业科技有限公司;安徽农业大学).SRAP标记的野生油茶种质遗传多样性研究[J].食品界,2022,第12期
  • 韩齐1,陈洪生1,李艳青1,郭希娟1,杨楠1,宋雪健1,曹荣安1,王长远1,李鹤2(黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江八一农垦大学动物科技技术学院).工程教育认证背景下畜产品加工课程教学模式的探索[J].食品界,2022,第12期
  • 卢云浩1,何琪2,陈卫军1(成都大学食品与生物工程学院;四川大学轻工科学与工程学院).乡村振兴背景下食品卫生学课程的教改初探[J].食品界,2022,第12期
  • 赵梅.西北美食有浆水[J].食品界,2022,第12期
  • 康冬梅,韩佳佳,李海玲,孙硕,段丽爽(沈阳市食品药品检验所).鲜切果蔬的微生物污染及杀菌技术分析[J].食品界,2022,第12期
  • 张雷雷(江苏省如皋第一中等专业学校).中职中餐烹饪专业中一体化教学分析[J].食品界,2022,第12期
  • 韩佳佳,康冬梅,王烁,李海玲(沈阳市食品药品检验所).食品安全抽样检验工作中的常见问题及对策[J].食品界,2022,第12期
  • 刘广磊,刘登屹(和君;和君).供销社再引多方关注,中国农产品批发市场如何演变?[J].食品界,2022,第12期
  • 杨雪(甘肃省平凉市崆峒区草峰镇学区).农村小学营养改善计划供餐工作的实践与研究[J].食品界,2022,第12期
  • 王晓晓,袁晓辉(山东外事职业大学).生鲜农产品直播带货的营销策略分析——以北京平谷大桃为例[J].食品界,2022,第12期
  • 张慧平,许丹(江西科技学院).浅谈校园食品安全教育与大学生思政教育的融合发展[J].食品界,2022,第12期
  • 李海玲,康冬梅,韩佳佳,段丽爽,孙硕(沈阳市食品药品检验所).食品香料香精对食品安全影响分析[J].食品界,2022,第12期
  • 王雪,宋成成,赵莹(长春市水产品质量安全检测中心).水产品质量安全问题及对策分析[J].食品界,2022,第12期
  • 徐兴利,黄家伟.食品安全体系再完善——《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》发布[J].食品界,2022,第12期
  • 吕珂昕,王澎.盐碱地综合利用对农业生产至关重要[J].食品界,2022,第12期
  • 郭秀娟,张函.发力高端是方便食品寻求增长的唯一途径吗?[J].食品界,2022,第12期
  • 戴霏,梁利凯,麻少莹(广西农业职业技术大学).营养学课程教改探索——以某高校课堂教学效果调查为例[J].食品界,2022,第12期
  • 宋成成,王雪(长春市水产品质量安全检测中心).水产品质量安全检测体系的完善措施[J].食品界,2022,第12期
  • 于长洪,丁铭.开鲁红干椒“异军突起”[J].食品界,2022,第12期
  • 陈浩.燕京漓泉:提升质量,从中国制造向世界制造迈进[J].食品界,2022,第12期
  • 苏俊.常德:四部门联合开展学校食堂食品安全检查[J].食品界,2022,第12期
  • 陈长飞.福建部署推动“两个责任”工作机制落实[J].食品界,2022,第12期
  • 陈雪磊.启东聚焦“一老一小”强化特殊食品安全监管[J].食品界,2022,第12期
  • 陈小燕.鹰潭市召开第四季度食品安全风险预警交流会[J].食品界,2022,第12期
  • 杜官朗(江苏省昆山第一中等专业学校).中职“烹调工艺学”教学中翻转课堂运用的探讨[J].食品界,2022,第12期
  • 王鹤,李静,冯雨瑶.白酒行业“看空”实不空[J].食品界,2022,第12期
  • 高佳晨.肉鸡行业进入“旺季”[J].食品界,2022,第12期
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