首页 | 期刊导航 | 学习空间 | 退出

期刊文章列表

  • 林晓娟,苏志琛,陈继承(福建农林大学食品科学学院).海带多糖的结构特征、生物活性及其应用[J].现代食品,2021,第24期
  • 崔敏(烟台市食品药品检验检测中心).管理评审在食品药品检测实验室质量管理体系运行中的作用[J].现代食品,2021,第24期
  • 商春锋,张辰辰,相丽新,段苏然,周一冉(济宁市食品药品检验检测研究院).济宁市食品及农产品安全监管中快速检测技术的应用现状及对策研究[J].现代食品,2021,第24期
  • 张棋1,王春红2(三门峡职业技术学院食品园林学院;河南科技大学应用工程学院).壳聚糖与植物提取物复配在食品保鲜中的应用研究进展[J].现代食品,2021,第24期
  • 黄骏(厦门工商旅游学校).中西面点的异同及融汇创新策略分析[J].现代食品,2021,第24期
  • 于晓刚,刘哲,苗得庆(贵州食品工程职业学院).大数据视角下的贵州省食品安全风险监测预警机制探索[J].现代食品,2021,第24期
  • 陈岩(大连产品质量检验检测研究院有限公司).抑制发酵食品组胺含量的研究[J].现代食品,2021,第24期
  • 李星亚(南宁职业技术学院).传统制茶技艺类非物质文化遗产的传承与创新发展研究 ——以广西六堡茶为例[J].现代食品,2021,第24期
  • 邱文莹,刘婷婷,于笛(广州工商学院).紫苏的营养价值及保健功能分析[J].现代食品,2021,第24期
  • 何军波(郑州科技学院).论食品工程的安全保障与监督框架[J].现代食品,2021,第24期
  • 彭新颜,杨建荣,李大鹏,刘春云,孙蕾蕾(烟台大学生命科学学院).融入思政的食品安全案例课程改革 ——以亚硝酸盐课堂教学为例[J].现代食品,2021,第24期
  • 项洪飞,黄若珊,栾艳,刘洋,潭林,赵东霞,纪立波(辽宁中储粮粮油质监中心有限公司).稻谷烘干前后品质变化规律研究[J].现代食品,2021,第24期
  • 王佩琦,赵瑞营,张峻岭,陈艺(郑州中粮科研设计院有限公司).收购整理筛的有限元仿真分析及结构优化[J].现代食品,2021,第24期
  • 刘天左,戚培培,周露,王林,张冰清(国家有机食品质量监督检验中心(江苏)).粮食中呕吐毒素的检测能力验证结果分析[J].现代食品,2021,第24期
  • 何丽媛,倪树标,武悦俊,张红刚(广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)广东省化学测量与应急检测技术重点实验室广东省食品营养与安全快速检测仪器工程技术研究中心).基于分光光度法快速检测果蔬中的拟除虫菊酯类农药残留[J].现代食品,2021,第24期
  • 向双林1,2,曾子安2,杨开怀2,禹梁2,李乐2,付舒翔2,邓灿平2,丁剑2(食品安全监测与预警湖南省重点实验室;湖南远泰生物技术有限公司).阪崎肠杆菌单克隆抗体的制备及其免疫检测[J].现代食品,2021,第24期
  • 蒋坤1,陈宇萍1,张也2(人良生物科技(上海)有限公司;西北民族大学).聚葡萄糖对布丁凝胶特性及保藏特性的影响[J].现代食品,2021,第24期
  • 赵君,董巧玲,王静如,赵薇,余朝文(蚌埠医学院).在校大学生外卖饮食情况调查研究 ——以蚌埠市高校为例[J].现代食品,2021,第24期
  • 于金哲,文昌典,魏甜甜(黑龙江八一农垦大学食品学院).负载纳米氧化镁的食品包装材料研究进展[J].现代食品,2021,第24期
  • 王亮亮1,2,邱宇1,2,向俊1,2,荆辉华1,2,王凯1,2,言剑1,2,黄斌1,2(湖南省产商品质量检验研究院;食品安全监测与预警湖南省重点实验室).超声辅助分子印迹固相萃取-HPLC-荧光法测定猪血丸子中苯并(a)芘[J].现代食品,2021,第24期
  • 李柏宽1,胡诗凤1,陈友飞2,戚浩2,张来林3(中央储备粮福州直属库有限公司;中储粮集团有限公司福建分公司;河南工业大学粮油食品学院).一种适用于粮仓的小型移动式吊装设备[J].现代食品,2021,第24期
  • 邓谦1,姜坤2,钟晓霞2,叶小文2,郑海云2(珠海市第一中等职业学校;广东环境保护工程职业学院).基于工作岗位的“粤菜师傅”培养方法的探索与研究 ——评《粤菜烹调工艺》[J].现代食品,2021,第24期
  • 王林,邰亮,张政,张冰清,刘天左(宝应县产品质量综合检验检测中心).顶空气相色谱法测定水中三氯甲烷和四氯化碳[J].现代食品,2021,第24期
  • 乌吉木(巴彦淖尔市产品质量计量检测中心).高效液相色谱法测定番茄酱中乙二胺四乙酸二钠[J].现代食品,2021,第24期
  • 刘嘉乐1,谢秋红2,李正刚1,邵大志1,王丹彧1,马彧1(四平市食品药品检验所;四平市中心人民医院).微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定启脾丸中重金属及有害元素含量[J].现代食品,2021,第24期
  • 王森,李国烈,陈纬成(南充农产品质量监测检验中心).超高效液相色谱-串联质谱测定桑葚中唑螨酯残留量[J].现代食品,2021,第24期
  • 杜晓映(潍坊理工学院).荔枝草有效成分的提取及其抑菌功效研究[J].现代食品,2021,第24期
  • 孔凡利1,丘巴比1,陈欢欢1,邓淞升1,魏岳荣2,邝瑞彬2(广州工程技术职业学院;广东省农业科学院果树研究所).番木瓜格瓦斯饮料发酵工艺研究[J].现代食品,2021,第24期
  • 刘少山(中储粮(盘锦)物流有限公司).西门子CP1542-5通信故障案例解析[J].现代食品,2021,第24期
  • 仇仁志(湖南怀化商业学校).中式烹饪中的勾芡技术[J].现代食品,2021,第24期
首页 1 2 3 4 5 下一页 尾页 共有51页,转到 页

帮助 | 繁體中文 | 关于发现 | 联系我们

超星发现系统 Copyright©·powered by 超星

客服电话:4008236966