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苏绍辉，蒋磊（宿州职业技术学院）.茶多酚的生理功能及其在食品和饲料中的应用[J].现代食品,2022,第24期
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陈乐乐（浙江水利水电学院）.共享厨房在杭州下沙大学城的可行性分析 ——以“晓食记”共享厨房项目为例[J].现代食品,2022,第24期
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刘颜，李先保，杨剑婷（安徽科技学院食品工程学院）.食育视角下家庭、高校、社会协同育人机制研究[J].现代食品,2022,第24期
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陈成1，李佑贵2，吴琼3，张来林3，包金阳1，张娟1，沈露露2（广州市番禺粮食储备有限公司；河南工大设计研究院；河南工业大学粮食和物资储备学院）.散装楼房仓楼上廒间进出粮系统优化 ——移动式散粮装车装置[J].现代食品,2022,第24期
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张红妮1，田伟2，刘燕1（平凉市食品检验检测中心；平凉市崆峒区市场监督管理局）.食品小作坊集中加工区提升食品安全水平的应用研究及发展建议 ——以平凉市崆峒区为例[J].现代食品,2022,第24期
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郑琰，赵丽娟（普洱学院）.响应面优化微波协同双水相体系提取咖啡豆中绿原酸的工艺研究[J].现代食品,2022,第24期
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郑鸿涛，柯坚灿，刘子雄，谢国丹，董海（中山市食品药品检验所）.低共熔溶剂在食品分析中的应用[J].现代食品,2022,第24期
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李倩，钱建亚（扬州大学食品科学与工程学院）.综合性高校功能性食品课程线上混合教学改革与探索[J].现代食品,2022,第24期
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李佑贵1，周亚男2，吴琼3，张来林3，刘强2，江文华1，赵志良2（广州市番禺粮食储备有限公司；河南工大设计研究院；河南工业大学粮食和物资储备学院）.散装楼房仓楼上廒间进出粮系统优化 ——共用溜管[J].现代食品,2022,第24期
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乔亚男（沈阳工业大学）.绿色发展理念下我国传统食品质量安全问题研究[J].现代食品,2022,第24期
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方荣谦，林伟琦（厦门市产品质量监督检验院）.鱼类及暂养水中丁香酚等3种兽药残留量的检测与分析[J].现代食品,2022,第24期
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潘宁，贺俊伟，孙萌辉，陈彬云，苏东民（郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.等离子体预处理对花生粕蛋白酶解特性的影响[J].现代食品,2022,第24期
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刘长生，高树成，李佳，赵旭，曹毅，李玉，董梅（辽宁省粮食科学研究所）.基于地理地形及县域温度的辽宁省储粮生态亚区划分研究[J].现代食品,2022,第24期
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梁凤玲，郑扬，黄芳（苏州市农产品质量安全监测中心）.电感耦合等离子体质谱法测定中华绒螯蟹中稀土元素的不确定度分析[J].现代食品,2022,第24期
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黎海华，罗尔伦，许俊妹，蓝勇波（深圳市计量质量检测研究院）.U形振荡管数字密度计测定酒中乙醇含量[J].现代食品,2022,第24期
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马东娟（宁夏工商职业技术学院人文教育学院）.基于葡萄酒的理化指标判别分析红酒品质[J].现代食品,2022,第24期
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林玉惠，陈伟民，佘佳璇，袁如英，罗烽（汕头市天悦科技创新研究院有限公司）.高纤维纯豆浆粉关键生产设备因素对其质量影响的探讨[J].现代食品,2022,第24期
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龙飞跃（江西工业职业技术学院）.发酵食品中乳酸菌的作用研究[J].现代食品,2022,第24期
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马思娜（广州中全产品检测有限公司）.自动电位滴定法测定饼干中碱度的方法研究[J].现代食品,2022,第24期
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潘多（农安县农村能源农业环境保护监测站）.农产品质量安全现状、问题与对策[J].现代食品,2022,第24期
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王琳（宣城市宣州区市场监督管理局）.肉制品加工过程中的有毒有害成分分析[J].现代食品,2022,第24期
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何宏渊（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.葛根中多糖成分的生物活性研究进展[J].现代食品,2022,第24期
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高绮倩（广东省江门市质量计量监督检测所）.气相色谱-质谱法测定新会陈皮中甲氨基苯甲酸甲酯含量[J].现代食品,2022,第24期
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焦文佳1,2，石剑夫1,2（广东省食品工业研究所有限公司；广东省食品质量监督检验站）.植物甾醇降胆固醇机制及其改性研究进展[J].现代食品,2022,第24期
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许明辉，陈健璋，李健强，连小伟，孙珍满（广东省储备粮管理集团有限公司顺德直属库）.大直径粮食筒仓除尘系统改造实践与效果分析[J].现代食品,2022,第24期
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廖文通（广东轻工职业技术学院）.加强流通环节食品安全保障策略的研究[J].现代食品,2022,第24期
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张晓1,2，葛谦3,2，贾航2，曾雪君2，岳田利2,4，袁亚宏2,4（苏州农业职业技术学院食品科技学院；宁夏农产品质量标准与检测技术研究所；西北农林科技大学食品科学与工程学院；西北大学食品科学与工程学院）.传统发酵和工业生产黄豆酱中风味物质的差异分析[J].现代食品,2022,第24期
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林海明（江苏省涟水中等专业学校）.中餐烹饪专业名师工作室建设实践研究 ——以江苏省涟水中等专业学校为例[J].现代食品,2022,第24期
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钱晓兵1，谢聪1，吴巨贤2，苏梓乐3，梁海清4（广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司；广东科贸职业学院；广东医科大学；广东省新兴中药学校）.十批肉桂中桂皮醛的含量测定和分析[J].现代食品,2022,第24期
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汪思源，何湘（苏州农业职业技术学院）.马铃薯酿造淡啤酒加工工艺研究[J].现代食品,2022,第24期
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