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凌荔¹，牟飞燕¹，袁萌¹，李良²，董孝元²，陈茂彬¹，方尚玲¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北省黄鹤楼酒业有限公司）.清香型白酒大曲研究进展[J].酿酒,2022,第6期陈丽琼¹，李文超¹，张红梅²（宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会；北方民族大学）.国内葡萄酒旅游研究现状分析[J].酿酒,2022,第6期何宏魁¹，李安军¹，王冕¹，刘洪涛²，刘钥²（安徽古井贡酒股份有限公司；南京旗硕物联科技有限公司）.智能化大曲培养监测参数准确性分析和应用研究[J].酿酒,2022,第6期田龙^1,2，仝奋飞^3,4（南阳师范学院；河南省菌类食品工程技术研究中心；南阳市京德啤酒技术开发有限公司；河南省工坊啤酒工程技术研究中心）.酿酒课程培养创新型人才培养的教改探索[J].酿酒,2022,第6期廖建民¹，黄钢²，姚万春¹（四川省农业科学院水稻高粱研究所；四川省农业科学院）.紫薯作原料对酿酒品质的影响[J].酿酒,2022,第6期吴奇霄^1,2，余松柏^1,2，黄张君^1,2，王松涛^1,2,3，沈才洪^1,2,3，李勇²（泸州品创科技有限公司；泸州老窖股份有限公司；国家固态酿造工程技术研究中心）.多元醇和糖的HPLC-RID检测方法优化及其在四种饮料酒中的应用[J].酿酒,2022,第6期李兰^1,2，段政¹，汤有宏^1,2，查浩然¹，孟雅静¹（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.金银花总黄酮的提取工艺及其抗氧化性研究[J].酿酒,2022,第6期张锋国（山东扳倒井股份有限公司）.酱香型白酒的分级、陈储及勾调[J].酿酒,2022,第6期陈平生，梁思宇（广东石湾酒厂集团有限公司）.豉香型白酒酿造工艺的研究进展[J].酿酒,2022,第6期李梦，董孝元，李良（湖北省黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司）.新形势下酒企两业融合发展新模式研究[J].酿酒,2022,第6期何源¹，何亮²（绵阳城市学院经济管理学院；西南财经大学天府学院现代服务管理学院）.白酒企业品牌健康诊断模型构建研究[J].酿酒,2022,第6期张亮，王志强，汤承友，周达中，张加林（江苏汤沟两相和酒业有限公司）.汤沟中高温大曲制曲工艺控制探析[J].酿酒,2022,第6期孙清华¹，熊莉芬²，皮慧青³，刘晓璐³，孙琦³（江西广力药业有限公司；四特酒有限责任公司；江西国翔中药饮片有限公司）.养生药酒中制补骨脂药材补骨脂素和异补骨脂素提取研究[J].酿酒,2022,第6期但宇超¹，吴昊¹，冯小进¹，董孝元¹，李良^1,2（黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司；武汉雅仕博科技有限公司）.长江中下游酱香型白酒生产的研究[J].酿酒,2022,第6期王芙蓉，陈婷，聂顺（茅台学院）.酱香大曲中高温放线菌筛选方法研究[J].酿酒,2022,第6期程清海（邯郸科技职业学院）.麦香风味精酿啤酒生产工艺优化试验[J].酿酒,2022,第6期钱国友¹，范长秀²（唐山久顺酒业有限公司；河北省白酒葡萄酒工业协会）.水晶梨露酒工艺的改进和创新研究[J].酿酒,2022,第6期孔小勇，高涛，张龙云（江苏洋河酒厂股份有限公司）.洋河酿造环境空气微生物解析与应用[J].酿酒,2022,第6期乔燕燕，王平，冯声宝（青海互助青稞酒股份有限公司）.高效液相色谱-柱后光化学衍生法检测青稞、豌豆中黄曲霉毒素B₁含量[J].酿酒,2022,第6期杨泽明，李佳鑫，廖丽，青倩，张佳，文静（舍得酒业股份有限公司）.直链淀粉与垩白度对大米发酵的影响[J].酿酒,2022,第6期王建科¹，李星禹²（河北沧州御河酒业有限公司；鹤岗市龙江酒业有限责任公司）.浓香型白酒主要酯类物质在馏酒过程中馏出规律的探究[J].酿酒,2022,第6期陈楠，滕娟，滕晓燕，史文秀（江苏双沟酒业股份有限公司）.浊度分析技术在白酒质量检测中的研究与应用[J].酿酒,2022,第6期潘学森，刘民万，董伟杰，张世文，闫涛，刘树智（山东青州云门酒业(集团)有限公司）.北方酱酒的核心产区——青州产区的生产实践与思考[J].酿酒,2022,第6期张奶英，唐清兰，徐姿静，徐占成（四川剑南春集团有限责任公司）.高通量测序技术分析剑南春白酒母糟真菌群落多样性特征[J].酿酒,2022,第6期史斌斌，耿添霈，王军燕，刘帅，张天瑞（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.缩短堆积时间对清香型白酒的影响研究[J].酿酒,2022,第6期滕来宾，郭庆文，周立国，肖静，任立波（山东隆科特酶制剂有限公司）.新型酶制剂在酒精生产中的应用[J].酿酒,2022,第6期贾金辉，高鲲，黄克强，刘嘉琳（辽宁农业职业技术学院）.蓝莓酒酿造工艺的优化[J].酿酒,2022,第6期张书田（河南省汴南村酒业有限公司）.汴南村酒历史文化及工艺技术研究（Ⅱ）[J].酿酒,2022,第6期何洪城^1,2，陈志明^1,2，赖敏辉^1,2，王兰^1,2，钱斌^1,2（浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司；国家黄酒工程技术研究中心）.ISO14000在黄酒清洁化生产企业的应用研究[J].酿酒,2022,第6期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有8页，转到页

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