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钟娟，何静，陈晓珍，杨涛（中国科学院成都生物研究所）.高通量测序技术分析浓香型白酒酒糟自然堆积发酵过程的微生物多样性[J].酿酒,2023,第6期李俊薇¹，张仕伟^2,3，夏威汉¹，董孝元¹，史玉敏^2,3，邹晶晶^2,3，李良^1,2（黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司；湖北科技学院国家林业草原桂花工程技术研究中心；咸宁市高新桂花产业技术研究院）.清香型白酒对小鼠酒精性血糖、血脂及肝损伤的影响作用研究[J].酿酒,2023,第6期杨娜，周文，舒学香，艾丽，张崇军，唐贤华，胡媛媛（四川工商职业技术学院轻工工程学院）.四川浓香型白酒糟醅理化因子的产区特征解析[J].酿酒,2023,第6期程素连，冯俊伟，蔡凤娇，张瑞景，余启，徐健（湖北工业大学生物工程与食品学院，湖北工业大学工业发酵湖北省协同创新中心，湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室）.柠檬酸废水综合利用的研究进展[J].酿酒,2023,第6期李增，薛锡佳，潘天全，李娜，代森，郝标，高志远，张志勇（安徽金种子酒业股份有限公司）.基于HS-SPME-GC-MS的固态发酵酒醅挥发性组分分析[J].酿酒,2023,第6期车润芝，王洋，杜礼泉，谢菲，冯波，何昂，唐聪（四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司）.不同比例中温曲、高温曲对浓香型原酒质量影响的研究[J].酿酒,2023,第6期刘孟华，樊科权，陈仪，唐清兰，徐姿静，徐占成（四川剑南春集团有限责任公司）.剑南春酒曲中高产洛伐他汀菌株的选育[J].酿酒,2023,第6期胡军¹，罗刚华¹，史路路²（湖北紫鑫生物科技有限公司；湖北工业大学生物工程与食品学院）.葛根黄酮抑菌及稳定性研究[J].酿酒,2023,第6期董毓卿¹，张挺嘉²，岳福鹏³，刘红微¹，刘帅¹（河套学院农学系；长江大学农学院；大连产品质量检测研究院有限公司）.向日葵花盘多肽对酿酒酵母影响研究[J].酿酒,2023,第6期席晖^1,2，李琦¹，侯万钧^1,2（河北工程大学，建筑与艺术学院；天津大学，建筑学院）.人工洞藏陶坛酒窖被动式策略研究——以邯郸丛台酒业为例[J].酿酒,2023,第6期夏元金，张志勇，徐广波，王法利，郝标，李瑶，潘天全（安徽金种子酒业股份有限公司）.一种机械化酿酒用曲粉管道输送装置的设计与实现[J].酿酒,2023,第6期周利，张毅，徐姿静（四川剑南春集团有限责任公司）.不同香型白酒挥发性微量风味成分特征和差异分析[J].酿酒,2023,第6期史玉敏^1,2，刘小龙^1,2，李俊薇³，夏威汉³，董孝元³，邹晶晶^1,2，李良^1,3（湖北科技学院国家林业草原桂花工程技术研究中心；咸宁市高新桂花产业技术研究院；黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司）.全二维气相色谱-飞行时间质谱技术分析南派大清香白酒挥发性风味物质[J].酿酒,2023,第6期高传强¹，司冠儒²（安徽宣酒集团股份有限公司江南小窖酿造工艺研究所；合肥工业大学食品与生物工程学院）.小窖酱香型白酒的酿造工艺[J].酿酒,2023,第6期郑欣欣，王辉，乔晓婷，查艳，高丽娜（陕西西凤酒股份有限公司）.复合型糯米酒生产技术开发现状[J].酿酒,2023,第6期杨磊（沈酒集团有限公司）.酱香型白酒酿造环节创新研究现状及展望[J].酿酒,2023,第6期李良¹，李俊薇¹，李斯琳¹，刘小龙^2,3，董孝元¹，史玉敏^2,3，许鹏¹（黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司；湖北科技学院国家林业草原桂花工程技术研究中心；咸宁市高新桂花产业技术研究院）.基于全二维气相色谱-飞行时间质谱分析技术分析南北派大清香白酒挥发性风味物质差异[J].酿酒,2023,第6期简何（四川省酿酒研究所）.白酒机械化酿造技术设备的应用研究[J].酿酒,2023,第6期崔利.彰显中国风俗、中国风流、中国风度、中国风范的中国酒文化[J].酿酒,2023,第6期佟昊，李宇栋，于卓，曹喜晨，王鹏（吉林燃料乙醇有限责任公司）.提高玉米DDGS质量的方法[J].酿酒,2023,第6期李亚¹，饶微¹，孙莉²（湖北信嘉检测科技有限公司；黄鹤楼酒业有限公司）.白酒瓶瓶口渗漏原因分析及对策[J].酿酒,2023,第6期党喆，徐晨，孟勤燕，陈雪，张永利（陕西西凤酒股份有限公司）.新建制曲车间环境微生物改善[J].酿酒,2023,第6期何源¹，何亮²（绵阳城市学院现代商学院；西南财经大学天府学院现代服务管理学院）.基于零售商视角的白酒产品销量变化影响因素应用研究[J].酿酒,2023,第6期高轶岚，高丽芳，方洁（浙江塔牌绍兴酒有限公司）.黄酒在一定区间温度下净含量值的计算方法研究[J].酿酒,2023,第6期王加彬，张智洋，王耀，任国军，王慧，严伟，淦吉林（内蒙古河套酒业集团股份有限公司）.窖泥功能菌液中4种有机酸的检测方法[J].酿酒,2023,第6期钱国友¹，范长秀²（唐山百姓梦酒业有限公司；河北省白酒葡萄酒工业协会）.试论冀酒发展中的困局与突破[J].酿酒,2023,第6期何以琳¹，李品枬¹，侯晓波²，陆书芬²（吉林省圣诺管理咨询有限公司；黑龙江省宝泉岭农垦龙门福地酒业有限责任公司）.黑龙江龙门福地酒文化史探寻（一）[J].酿酒,2023,第6期十二阅黄酒微信公众号.中国酒类流通协会一行与董事长李宁先生共话十二阅黄酒发展宏图[J].酿酒,2023,第6期中国酒业协会CADA（中国酒业协会CADA）.2023“牛栏山杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛在上海完美收官[J].酿酒,2023,第6期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有9页，转到页

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