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陈鑫璐，邱月，张建友，丁玉庭，吕飞（浙江工业大学食品科学与工程学院）.国内外谷物中多种真菌毒素限量和同步检测标准及方法研究进展[J].中国粮油学报,2021,第12期张明跃¹，周慧玲¹，钱荣荣¹，汪中明²，刘尚峰³（北京邮电大学人工智能学院；国家粮食和物资储备局科学研究院；安徽现代粮食物流中心库）.粮堆温度预测插值算法的研究[J].中国粮油学报,2021,第12期杨红云¹，黄琼²，孙爱珍²，王映龙²，肖小梅¹，罗建军²（江西农业大学软件学院；江西农业大学计算机与信息工程学院）.基于卷积神经网络和支持向量机的水稻种子图像分类识别[J].中国粮油学报,2021,第12期王莹^1,2，仝飞飞^1,2，薛刚¹，何际芳^1,2，金永福¹，王文庆³，郭海涛⁴（南阳理工学院；河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室；河南佳尚农业科技发展有限公司；河南华牧生物科技有限公司）.迷迭香脂溶性提取物在花生油中抗氧化性能研究[J].中国粮油学报,2021,第12期王宁¹，阮长青^1,2，张东杰^1,2，李志江^1,2（黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室国家杂粮工程技术研究中心；黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心）.RS3型抗性淀粉制备方法研究进展[J].中国粮油学报,2021,第12期王亚¹，范玲玲²，马挺军¹（北京农学院食品科学与工程学院；鄂伦春自治旗大杨树荣盛商贸有限责任公司）.超声辅助β-环糊精包合法提取紫苏籽油α-亚麻酸工艺研究[J].中国粮油学报,2021,第12期张乐¹，吴静珠¹，李江波²，刘翠玲¹，孙晓荣¹，余乐¹（北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室；北京农业智能装备技术研究中心）.基于随机森林的单粒玉米种子水分近红外快速定量检测[J].中国粮油学报,2021,第12期张子木，黄秀芳，张琴，李美东，张驰，罗凯（湖北民族大学生物科学与技术学院）.壶瓶碎米荠多糖硫酸化结构修饰及抗氧化活性研究[J].中国粮油学报,2021,第12期李泓颉，秦那日苏，包小兰（内蒙古农业大学食品科学与工程学院）.限制性酶解对亚麻籽蛋白功能特性、结构的影响及其在冰淇淋中的应用[J].中国粮油学报,2021,第12期马梦瑶^1,2，谢岩黎^1,2，范亭亭^1,2，高浦¹（河南工业大学粮油食品学院；河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室）.热加工对小麦蛋白结构和消化特性的影响[J].中国粮油学报,2021,第12期张红建^1,2，梁爱文¹，王青松¹，邹易¹，郑联合¹（海南省粮油科学研究所；海南青金桔食品科技有限公司）.青金桔籽油螺旋压榨工艺及其理化特性研究[J].中国粮油学报,2021,第12期常建伟，杨润强，王沛，顾振新（南京农业大学食品科学技术学院）.LED光质对食品用小麦芽苗生长和酚类物质累积的影响[J].中国粮油学报,2021,第12期王凤军，陈强，叶素丹，许海锋，宣红霞，杨伊平，周叶熹（浙江经贸职业技术学院）.转基因玉米品系及转化体成分四重实时荧光PCR快速鉴定[J].中国粮油学报,2021,第12期杨悦玲，余晚霞，李敬丹，李春燕，王凯，梁倩（西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室；西南林业大学林学院）.土荆芥挥发油对谷蠹和米象的熏蒸、触杀与驱避活性[J].中国粮油学报,2021,第12期叶沁¹，卢文静¹，谌迪¹，张岑¹，肖朝耿¹，孟祥河²（浙江省农业科学院食品科学研究所；浙江工业大学食品科学与工程学院）.基于FTIR技术快速测定食用油中叔丁基对苯醌含量的研究[J].中国粮油学报,2021,第12期刘玫^1,2，马豪¹，梁赢³，张晖²，郑学玲¹，李利民¹，刘翀¹，段武奇¹（河南工业大学粮油食品学院；江南大学食品学院；河南工业大学生物工程学院）.抗冻蛋白的制备及对冷冻面筋蛋白的改良研究进展[J].中国粮油学报,2021,第12期吴荣¹，牛江帅¹，岩温香¹，程欣然¹，牛庭莉¹，杜吉到²，戴凌燕¹（黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院；黑龙江八一农垦大学农学院）.高粱蜀黍苷的研究进展[J].中国粮油学报,2021,第12期刘晓飞，赵香香，吴浚滢，戚月娜，刘畅，张娜（哈尔滨商业大学食品工程学院；黑龙江省普通高等学校食品科学与工程重点实验室；黑龙江省谷物食品与资源综合加工重点实验室）.非发酵加工方法对大米品质影响的研究进展[J].中国粮油学报,2021,第12期李亚男，王韧，陈正行，袁汝玲，罗小虎，李诚（江南大学食品学院；粮食发酵工艺与技术国家工程实验室）.燕麦麸油的精制及其在面霜中的抗氧化研究[J].中国粮油学报,2021,第12期董宪兵，赵博，周纯洁，候美玲，吴彦蕾（重庆市食品药品检验检测研究院）.食品中米酵菌酸测定方法研究进展[J].中国粮油学报,2021,第12期郜春晓，王郁，袁剑龙，程李香，刘玲玲，张峰（甘肃农业大学生命科学技术学院；甘肃省干旱生境作物学国家重点实验室培育基地；甘肃省遗传改良与种质创新重点实验室）.蒸制对马铃薯块茎矿质元素含量的影响[J].中国粮油学报,2021,第12期王鹏智，祝红，易翠平（长沙理工大学食品与生物工程学院）.“头子”对鲜湿米粉品质的影响[J].中国粮油学报,2021,第12期赵治恒¹，周小玲²，毕洁¹，文明明¹，汤秋玲¹，贺艳萍¹（武汉轻工大学食品科学与工程学院；克明面业股份有限公司）.哈萨克斯坦小麦粉挂面的感虫性研究[J].中国粮油学报,2021,第12期兰艳¹，隋晓东¹，王锦¹，吴超越¹，丁春邦²，李天¹（四川农业大学农学院/作物生理生态及栽培四川省重点实验室；四川农业大学生命科学学院）.低谷蛋白稻米组分蛋白提取工艺优化[J].中国粮油学报,2021,第12期陈二虎¹，侯秋莉²（南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室；扬州大学园艺与植物保护学院）.米象表皮蛋白的全基因组注释及其系统发育分析[J].中国粮油学报,2021,第12期刘亚男，郝柏妹，许为东，杨丽，周伟（合肥工业大学食品与生物工程学院）.负载山奈酚的小麦醇溶蛋白纳米颗粒的制备及其抗氧化活性研究[J].中国粮油学报,2021,第12期李婷¹，江蕾¹，田利亚¹，姜蓓¹，吕庆云^1,2，丁文平^1,2，陈轩¹，陈曦^1,2，王国珍^1,2，金刚强³，任伟忠⁴（武汉轻工大学食品科学与工程学院；大宗粮油精深加工教育部重点实验室；衢州市库米赛诺粮食机械制造有限公司；喜地农业(武汉)有限公司）.紫外、微波处理对留胚米理化性质及储藏期的影响[J].中国粮油学报,2021,第12期杨东，毕文雅，姜俊伊，李倩倩，颉宇，石天玉（国家粮食和物资储备局科学研究院）.不同谷冷工艺对高温入仓稻谷品质的影响[J].中国粮油学报,2021,第12期（中国粮油学会）.关于组织开展2022年度中国粮油学会科学技术奖申报与推荐工作的通知[J].中国粮油学报,2021,第12期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有14页，转到页

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