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李亦龙¹，尚铂昊¹，王建辉²，刘仲华¹，朱洺志¹（湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心；长沙理工大学食品与生物工程学院）.荷叶活性成分及其药理功能研究进展[J].食品与机械,2022,第12期孙晓荣^1,2，郑冬钰^1,2，刘翠玲^1,2，吴静珠^1,2，靳佳蕊^1,2（北京工商大学人工智能学院；食品安全大数据技术北京市重点实验室）.小麦粉品质在线无损快速检测系统设计与实现[J].食品与机械,2022,第12期李曦（南充职业技术学院）.整体性治理视角下网络食品安全监管创新机制研究[J].食品与机械,2022,第12期崔巍，刘硕，朱迪凡，支海美，赵阿丹，戴智勇（澳优乳业〔中国〕有限公司澳优研究院）.不同人群对肠胃健康食品需求及态度的调查研究[J].食品与机械,2022,第12期尹蓉，张倩茹，王俊宇，梁志宏（山西农业大学果树研究所）.物理终止发酵工艺对低醇枣酒风味物质的影响[J].食品与机械,2022,第12期苏俞真¹，肖汉杰^1,2，朱强²，胡杨佳³，周希妍³（宜宾学院质量管理与检验检测学部；湖州师范学院经济管理学院；湖州市第三幼儿园）.日本食育政策推进的多重目标与多元主体角色分工[J].食品与机械,2022,第12期刘彦君¹，潘丽¹，常振刚²，孟豪杰¹，张国治¹（河南工业大学粮油食品学院；河南金谷实业发展有限公司）.植物甾醇α-亚麻酸酯的制备及在负载虾青素脂质体中的应用[J].食品与机械,2022,第12期黄雄伟¹，李文祥¹，曾宪峰²，李青³，张建辉³（湖南省产商品评审中心；湖南志成食品技术服务有限公司；广电计量检测〔湖南〕有限公司）.湘产浓香型白酒酿造过程中氨基甲酸乙酯含量变化规律[J].食品与机械,2022,第12期姜侃¹，张慧²，曹慧¹，王瑾¹，周学军¹，厉小燕¹（浙江省产品质量安全科学研究院；浙江科技学院）.盐析辅助液液萃取-HPLC-MS/MS法检测液态乳中13种双酚类和烷基酚类物质[J].食品与机械,2022,第12期王少卿¹，牟鸣薇^1,2，张博^1,2，邓娜^1,2，王建辉^1,2（长沙理工大学食品与生物工程学院；湖南省湘味餐调智造与质量安全工程技术研究中心）.复合水凝胶在食品中的应用研究进展[J].食品与机械,2022,第12期董婧琪¹，何泽贺²，田桂芳²，邵娟娟¹，吴小禾³（河北农业大学理工学院；河北农业大学食品科技学院；中山火炬职业技术学院）.大鳞副泥鳅蛋白ACE抑制肽的分离纯化与鉴定[J].食品与机械,2022,第12期李浪，文韬，代兴勇，王志宇（中南林业科技大学机电工程学院）.柑橘全表面色泽在线检测与分级系统[J].食品与机械,2022,第12期张改平^1,2,3，牛明福^1,2,3，何皎^1,2,3（食品微生物河南省工程研究中心；河南科技大学微生物资源开发与利用校级重点实验室；食品原料河南省工程技术研究中心）.蛋壳膜的应用研究进展[J].食品与机械,2022,第12期刘洵^1,2,3,4，王阳光⁴，夏其乐^1,2,3，金益丰⁵，陆胜民^1,2,3,4（省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室；浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室；浙江省农业科学院食品科学研究所；浙江海洋大学食品与药品学院；温州丰甘生态农业科技有限公司）.瓯柑功能性成分利用现状及深加工研究进展[J].食品与机械,2022,第12期綦艳，许庆鹏，李聪，邓幸飞，李锦清（广东产品质量监督检验研究院）.改良QuEChERS技术快速筛查降尿酸类药食同源食品中的57种非法添加药物[J].食品与机械,2022,第12期李晶¹，邹吉涛²（国家药品监督管理局高级研修学院；北京都市森林科技有限责任公司）.基于虚拟现实技术的食品安全应急演练系统[J].食品与机械,2022,第12期李春丽¹，唐甜甜²，张慜²（江南大学《食品与生物技术学报》编辑部；江南大学食品学院）.基于文献计量学的国内外食品3D打印技术研究进展[J].食品与机械,2022,第12期李伟¹，赵雪晴²，刘强³（淮安市职业教育教学研究室；江苏科技大学；苏州大学）.基于高光谱图像光谱变量和颜色特征的霉变玉米籽粒识别[J].食品与机械,2022,第12期左梦楠¹，刘伟^1,2,3，张菊华^1,2,3，全琦¹（湖南大学研究生院隆平分院；湖南省农业科学院农产品加工研究所；果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室）.发酵乳杆菌BLHN3的高密度培养优化[J].食品与机械,2022,第12期李玲玲（佛山科学技术学院）.陶瓷容器在茶包装中的应用及当代设计发展策略[J].食品与机械,2022,第12期金琦琦^1,2，陈磊^1,2，周静^1,2，白冰¹（上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所；上海科立特农产品检测技术服务有限公司）.2019—2021年上海市售蔬菜质量安全分析及监管建议[J].食品与机械,2022,第12期周涛¹，张志勇¹，韩宁¹，高炜²，贾丽艳³（山西农业大学农业工程学院；山西农业大学小麦研究所；山西农业大学食品科学工程学院）.基于二维相关近红外光谱的白酒酒龄鉴别[J].食品与机械,2022,第12期赵九霄^1,2，张馨^1,2，史凯丽³，李晶晶³，李作麟^1,2（北京市农林科学院信息技术研究中心；农业农村部农业信息软硬件产品质量检测重点实验室；北京市农林科学院智能装备技术研究中心）.基于改进Tiny-YOLOv5l算法的串型番茄定位与计数[J].食品与机械,2022,第12期范传会¹，黄文俊²，钟彩虹²，何建军¹，陈学玲¹，张琦²（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所；中国科学院猕猴桃产业技术工程实验室）.猕猴桃品种对猕猴桃脆片品质影响的评价[J].食品与机械,2022,第12期张贵会¹，欧阳辉²，黄榆³，余雄伟⁴，李述刚²（扎鲁特旗市场检验检测中心；合肥工业大学食品与生物工程学院；湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室；武汉旭东食品有限公司）.空气油炸与微波处理对南瓜籽品质的影响[J].食品与机械,2022,第12期韦树成¹，莫国志²（广西机电职业技术学院；广西大学）.基于改进反演控制的食品分拣机器人末端执行器智能控制方法[J].食品与机械,2022,第12期张花，宋晓凡，李岩，孙康娜，院珍珍（青海大学农牧学院）.α-淀粉酶降低青稞快消化淀粉含量工艺优化[J].食品与机械,2022,第12期严婉盈¹，何敏恒¹，温恒²，刘志鹏³，余志聪¹（广州检验检测认证集团有限公司；广州汇标检测技术中心；广东省科学院生物工程研究所）.分散固相萃取—超高效液相色谱—串联质谱法测定乳制品中8种杀虫剂[J].食品与机械,2022,第12期刘北一（闽南师范大学）.基于创意思维探究色彩构成在食品包装设计中的应用 ——《完美创意色彩：包装色彩设计》评述[J].食品与机械,2022,第12期罗春连（福建省工业产品生产许可证审查技术中心）.鳗鱼肉粉中氨基甲苯咪唑基体标准物质的研制[J].食品与机械,2022,第12期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有21页，转到页

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