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王宗晴，邓源喜，刘全成（蚌埠学院食品与生物工程学院）.响应面法优化红豆杂粮面条工艺配方的研究[J].现代面粉工业,2022,第6期
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温大勇，田剑，魏晓卓（江苏科技大学教务处）.高校劳动教育的社会属性及践行探究[J].现代面粉工业,2022,第6期
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尚静1，桂亮2（.江苏科技大学人事处；江苏科技大学经管学院）.基于中国专利金奖发明人团队规律识别的科研团队建设研究[J].现代面粉工业,2022,第6期
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刘安伟，郑惠文，李媛媛（信阳航空职业学院公共教学部）.微生物发酵技术在面制品中的应用进展[J].现代面粉工业,2022,第6期
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蒋雁1，于卉2，刘超2，赵君兰2（贵州省粮油产品质量监督检验站；科谱曼分析仪器（北京）有限公司）.薏米—小麦混合粉面团流变特性分析及其面条加工品质预测[J].现代面粉工业,2022,第6期
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张庆霞（河南工业贸易职业学院）.高方平筛E型筛格与[A]—E—[A]筛路组合的解析[J].现代面粉工业,2022,第6期
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殷静（宿迁国家粮食储备有限公司）.宿迁市主推小麦品种品质分析[J].现代面粉工业,2022,第6期
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申洪源（郑州粮食批发市场）.2023年春节前小麦市场走势展望[J].现代面粉工业,2022,第6期
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郭沫，熊瑞雪，李亮，王伟鹏（陕西西瑞（集团）有限责任公司）.粒度不同的小麦粉品质差异性研究[J].现代面粉工业,2022,第6期
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（国家发展改革委；财政部；农业农村部；国家粮食和物资储备局）.国家发展改革委等部门关于公布2023年小麦最低收购价格的通知 发改价格[2022]1519号[J].现代面粉工业,2022,第6期
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张春良（南方小麦交易市场）.国内面粉企业开工率同比偏低 下游产品价格“粉稳麸强”[J].现代面粉工业,2022,第6期
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李强，季更生，屠洁，王卉平，褚衍亮，邹金城（江苏科技大学生物技术学院）.学科竞赛对研究生核心素养培养的研究[J].现代面粉工业,2022,第5期
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刘丹婷，龚雪娟，吴晶，朱炽玲（惠州城市职业学院民生学院）.高品质板栗吐司面包配方的研究[J].现代面粉工业,2022,第5期
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张庆霞（河南工业贸易职业学院）.高方平筛A型筛格与A—A筛路组合解析[J].现代面粉工业,2022,第5期
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洪逸心，丁可欣，王春玲，李珍妮（江苏科技大学粮食学院）.紫薯粉对糯米粉及其汤圆品质影响的研究[J].现代面粉工业,2022,第5期
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李林轩1，王晓芳2，李硕2（湖南省永州市粮食经济科技学会；湖南永州下河国家粮食储备库）.改革开放后我国小麦制粉技术的发展与创新[J].现代面粉工业,2022,第5期
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罗鑫，王双雄，邹梓维（广州岭南穗粮谷物股份有限公司）.发酵型冷冻油条生坯配方的研究[J].现代面粉工业,2022,第5期
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盛建国，刘畅，孔德昭，李雅琪，史巧巧（江苏科技大学粮食学院）.食品工程原理教学课程思政实践的探讨[J].现代面粉工业,2022,第5期
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张春良（南方小麦交易市场）.面粉购销“淡季更淡”面企饲企抢购小麦现象不再[J].现代面粉工业,2022,第5期
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张爱丽，杨跃刚，刘书振（五得利面粉集团有限公司）.用麸星含量和灰分含量表征小麦粉加工精度的研究[J].现代面粉工业,2022,第5期
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陈璐，俞言芳，王斌，朱晓月（布勒（无锡）商业有限公司）.添加不同粒度麸皮对面包品质影响的研究[J].现代面粉工业,2022,第5期
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