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张菊香，刘悦（厦门大学嘉庚学院）.基于线索利用理论的临期食品购买意愿影响因素研究[J].食品工业,2022,第12期杨晶，黄星球，杨文（云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所）.桑叶红茶的加工技术[J].食品工业,2022,第12期热伊汉古丽·萨地克，阿丽耶·司马义，黄蓉，冯作山，阿衣古丽·阿力木（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆果品采后科学与技术重点实验室）.烤羊肉不同组织低温贮藏品质特性的变化[J].食品工业,2022,第12期林月乔，张子桦，续文丽，李楠，刘辉，陈鑫（佛山科学技术学院医学院）.莽吉柿果壳不同萃取物中总黄酮、总酚含量及抗菌活性[J].食品工业,2022,第12期何凤平，张燕，王代谷，康专苗，李向勇，朱文华（贵州省亚热带作物研究所）.澳洲坚果牛轧糖的制作工艺[J].食品工业,2022,第12期黄媛（福建省产品质量检验研究院，国家加工食品质量监督检验中心）.新型液相微萃取技术在食品分析中的应用进展[J].食品工业,2022,第12期云永欢，曹献英，陈文学，张伟敏（海南大学食品科学与工程学院）.专题研讨课教学法在专业课程中的实践与思考——以“食品无损检测技术”课程为例[J].食品工业,2022,第12期唐翩翩，支红峰，朱玉真（永康市食品药品检验检测中心）.改进的QuEChERS-UPLCMSMS测定姜中32种氨基甲酸酯类农药[J].食品工业,2022,第12期闫然^1,2,3，秦雪梅^1,2，王琪⁴，蔡瑾³（山西大学中医药现代研究中心；山西大学化学生物学与分子工程教育部重点实验室；山西大学应用化学研究所；山西大学生命科学学院）.抗番茄溃疡病菌菱角壳活性物质提取条件优化及抑菌活性研究[J].食品工业,2022,第12期力雯慧，张志衡，杨雅婧，李玉娥，陈振家（山西农业大学食品科学与工程学院）.不同卤水添加量对豆腐凝胶特性的影响[J].食品工业,2022,第12期刘延波，班田震，秦梦星，朱甜甜，郝善驰，潘春梅（河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）；河南牧业经济学院，河南省白酒风格工程技术研究中心；河南牧业经济学院，郑州市白酒酿造微生物技术重点实验室）.“啤酒工艺学”课程思政教学改革探究[J].食品工业,2022,第12期张素敏，张宇波，朱俊玲，刘志宗，冯翠萍（山西农业大学）.本科教学实验室智能管理平台建设的研究与实践——以山西农业大学食品科学与工程学院为例[J].食品工业,2022,第12期张丽，王小会，杨瑶，方莹，王海英（中南民族大学生命科学学院武陵山区特色资源植物种质保护与利用湖北省重点试验室）.食品质量与安全专业探究性试验教学的实践——以肉制品基因组DNA提取为例[J].食品工业,2022,第12期马先红，温钢（吉林化工学院）.“食品营养学”课程思政教学案例研究[J].食品工业,2022,第12期喻樊^1,2,3,4，蔡蓉¹，蔡伶丽^1,2,3,4（江苏省肿瘤靶向纳米诊疗材料工程研究中心，盐城师范学院盐城；药学院盐城师范学院；江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室；南京工业大学）.海参粉微囊制备工艺[J].食品工业,2022,第12期高瑞萍¹，向思怡¹，吴振²，师萱²（重庆工商大学环境与资源学院；重庆市中药研究院中药健康学重庆市重点实验室）.响应面法优化番茄粉面包制作工艺[J].食品工业,2022,第12期夏旭¹，庾卓思²，吕宗浩¹，杨建琳¹，胡应祥³，向小乐²（怀化市农业科学研究院；长沙理工大学；湖南富农甜茶有限责任公司）.木姜叶柯茶汤中总黄酮的加工稳定性[J].食品工业,2022,第12期吕元琦¹，段长民^1,2，杨光军¹（德州学院分析测试中心；山东大学齐鲁医院德州医院）.食品包装材料中重金属的ICP-MS分析[J].食品工业,2022,第12期杨朔，刘阳泰，王翔，秦晓杰，董庆利（上海理工大学健康科学与工程学院）.思政元素在“食品工艺学”课程中的融入[J].食品工业,2022,第12期张妍¹，隋晓楠²，赵媛²，江连洲²（东北农业大学园艺园林学院；东北农业大学食品学院）.“粮油加工副产物综合利用”课程思政改革[J].食品工业,2022,第12期张卫国，罗鸿富（岭南师范学院食品科学与工程学院）.不同溶剂提取虾青素效果[J].食品工业,2022,第12期银莹¹，姚旭¹，石愿龙¹，蒋凯琳¹，郑兴¹，郑自通²（南华大学衡阳医学院药学院，药物药理研究所；南华大学衡阳医学院，附属第二医院）.一款新型茶代餐粉的配方优化[J].食品工业,2022,第12期陶海腾，曲静然，王存芳，高伟，崔波（齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院）.“食品营养与安全”思政课堂设计与实践[J].食品工业,2022,第12期刘金，姚晓云，江敏，岳希洁（益阳职业技术学院）.课程思政视域下智慧农业专业群教学改革探索——以“农产品质量智慧检测”课程为例[J].食品工业,2022,第12期姜倩倩¹，秦红玉¹，王晓君¹，冯木香²，金海珠¹，金征宇³（烟台理工学院；烟台富美特信息科技股份有限公司；江南大学）.食品专业中“目标牵引+融合”教学模式的创新探索[J].食品工业,2022,第12期何婷¹，龙钰婷²，王和德¹，刘勇³，刘元法²，方嘉沁¹（广州酒家集团利口福食品有限公司；江南大学食品学院；广州酒家集团(湘潭)利口福食品有限公司）.广式月饼挥发性风味物质研究进展[J].食品工业,2022,第12期徐君辉¹，沈飚¹，高卓瑶²，倪鲁波³，吕款款²，徐依婷²（舟山海关综合技术服务中心；浙江海洋大学食品与药学学院；舟山市食品药品检验检测研究院）.UPLC-MS/MS检测转基因大豆及其副产物中的草甘膦及代谢物[J].食品工业,2022,第12期胡月，任娣，王鹭，黄姗，朱晓华（江苏省淡水水产研究所；江苏省水产质量检测中心；农业农村部渔业产品质量监督检验测试中心）.石墨炉原子吸收法测定水产品中镉的不确定度[J].食品工业,2022,第12期赵红，马尚玄，钟涛，徐荣，付镓榕（云南省热带作物科学研究所）.Folin-Ciocalteu比色法测定澳洲坚果青皮中多酚含量[J].食品工业,2022,第12期刘建¹，高煜¹，段升霞²，王姝婧¹，赵贵红¹，张大虎³（菏泽学院农业与生物工程学院；菏泽学院化工学院；山东大树达孚特膳食品有限公司）.玉米肽木薯面包的研制[J].食品工业,2022,第12期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有35页，转到页

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