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陈绪涛1,章炉军2,孙鹏1,胡文君3,王瑞娟2,张美彦2,魏云辉1,王洪秀1,胡佳1,熊泽亚1(江西省农业科学院农业应用微生物研究所;上海市农业科学院食用菌研究所;高安市公共检验检测中心).我国主栽皱环球盖菇菌株遗传多样性及栽培特性[J].菌物学报,2021,第12期
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陈天赐1,2,陈娟钦3,杨国辉1,2,谢宝贵2,江玉姬1,2,陈炳智1,2(福建农林大学食品科学学院;福建农林大学菌物研究中心;永泰县农业农村局).草菇Vvrin1基因RNAi转化子的筛选及其转录组分析[J].菌物学报,2021,第12期
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白静1,2,陈明杰1,唐利华1,杜军华3,冯志勇1,张津京1,陈辉1,2(国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所;上海海洋大学食品学院;青海师范大学).温度对梯棱羊肚菌抗氧化酶活及其基因表达的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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陆欢1,2,王小艳2,尚晓冬1,王瑞娟1,徐宁2(上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室囯家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室;湖南省食用菌研究所).不同碳氮源对花脸香蘑胞外酶活性的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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鲍大鹏(国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所).食用菌科学研究为食用菌产业发展提供越来越重要的科学支撑[J].菌物学报,2021,第12期
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曹旸1,2,纪光燕1,罗顺珍1,高丽霞2,陶玲2,王秋兰2,杨瑞恒3,鲍大鹏3,纪开萍1,2(景洪宏臻农业科技有限公司;贵州宏臻菌业投资发展有限公司;国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所).暗褐网柄牛肝菌人工驯化研究的回顾与前瞻[J].菌物学报,2021,第12期
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张国利,耿彬彬,吴光宗,田雪梅(青岛农业大学生命科学学院山东省应用真菌重点实验室).常压室温等离子体诱变选育花脸香蘑新菌株[J].菌物学报,2021,第12期
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钟丽娟,赵新海(辽宁省微生物科学研究院辽宁省微生物菌种保藏中心).漏斗多孔菌液体菌种培养基及其栽培条件[J].菌物学报,2021,第12期
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吕晓萌1,刘澳1,王庆佶1,王祥锋1,丑天胜2,王威1(山东省农业微生物重点实验室山东农业大学植物保护学院;中国科学院大学生命科学学院).金针菇菌柄发育的转录组与蛋白组分析[J].菌物学报,2021,第12期
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李佳欢1,2,杨斌1,任佳媛1,金文松1,2,孙淑静1,2,胡开辉1,2(福建农林大学生命科学学院;福建农林大学(古田)菌业研究院).热风干燥温度对荷叶离褶伞干燥特性及挥发性风味物质的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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许瀛引,谢丽源,张志远,彭卫红,何晓兰,唐杰(食药用菌育种栽培国家地方联合工程实验室农业农村部西南区域农业微生物资源利用科学观测实验站农业资源与环境研究所四川省农业科学院).微酸性电解水和紫外光结合对采后六妹羊肚菌的保鲜作用[J].菌物学报,2021,第12期
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杨国辉1,江丹霞1,武少兰1,陈天赐1,刘培培1,陈炳智1,2,江玉姬1,2(福建农林大学食品科学学院;福建农林大学菌物研究中心).聚赖氨酸联合1-MCP处理对草菇保鲜效果的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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刘奇正1,屈珊1,谭方河2,董彩虹1(中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室;四川省林业科学研究院).梯棱羊肚菌外源营养作用的影响因素[J].菌物学报,2021,第12期
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姜宁,余昌霞,董浩然,周峰,李正鹏,李玉(上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心).不同光质光照对香菇子实体农艺性状与质构品质的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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汪乔,王祥锋,杨晓君,郭玉峰,周婷,朱孟娟,王丽(山东农业大学植物保护学院山东省农业微生物重点实验室).不同栽培基质对肺形侧耳营养成分及呈味物质的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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马璐,杨驰,肖冬来,刘晓瑜,江晓凌,应正河,林衍铨(福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心).基质碳氮比对广叶绣球菌生长发育的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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高利慧1,2,鲍大鹏1,2,徐珍2,李燕2,陆欢2,TAN Yee Shin3,尚晓冬1,2,陈洪雨2,王瑞娟2,吴莹莹1,2(上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室;马来亚大学生物科学研究所马来亚大学理学院菌类研究中心).基于遗传多样性构建金针菇的核心种质群体及分子身份证[J].菌物学报,2021,第12期
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杨驰,马璐,肖冬来,江晓凌,刘晓瑜,林衍铨(福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心).基因组测序分析广叶绣球菌SP-A菌株的遗传差异[J].菌物学报,2021,第12期
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卢园萍1,肖婷婷2,尚俊军2,曾志恒1,陈美元1,鲍大鹏2(福建省农业科学院食用菌研究所;上海市农业科学院食用菌研究所).双孢蘑菇萎锈灵抗性基因定点突变的载体构建与遗传转化[J].菌物学报,2021,第12期
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刘新锐,叶丽云,张黎杰,谢宝贵,吴小平(福建农林大学生命科学学院福建农林大学菌物研究中心).我国肺形侧耳栽培菌株交配型分析[J].菌物学报,2021,第12期
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郑文妹1,2,章炉军1,2,李巧珍2,宋春艳2,尚晓冬2,谭琦2(上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心).香菇沪香F2菌株重要农艺性状在F2和F3代中的遗传规律[J].菌物学报,2021,第12期
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胡静荣,冯翠萍,于智慧,朱迎春(山西农业大学食品科学与工程学院).预热处理金针菇蛋白对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响[J].菌物学报,2021,第12期
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姜婉竹1,姚方杰1,2,方明2,鲁丽鑫2,张友民2,马晓旭1,尹莉岚2,孙旭2,刘丽佳2,周帅2(吉林农业大学食用菌新种质资源创制国际联合研究中心;吉林农业大学园艺学院).榆耳种质资源主要农艺性状的数量评估[J].菌物学报,2021,第12期
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翁梦婷,张迪,罗贝贝,王宏雨,林衍铨(福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心).气调保鲜条件下广叶绣球菌贮藏期理化指标变化规律[J].菌物学报,2021,第12期
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赵哲坤1,2,3,吴林凤1,4,荣成博1,张函1,4,黄思诗1,4,刘宇1,林冬梅3,赵爽1,2(北京市农林科学院植物保护环境保护研究所;北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所;河北工程大学生命科学与食品工程学院;百色学院农业与食品工程学院).延长鲜切香菇货架期的保鲜工艺[J].菌物学报,2021,第12期
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杨亚永1,2,张祺锶1,2,李建1,2,黄珍1,2,邱卓涵1,2,杨彬3,谢宝贵2,陶永新1,2(福建农林大学园艺学院;福建农林大学生命科学学院菌物研究中心;尤溪县农业科学研究所).黑木耳‘农黑1号’的选育报告[J].菌物学报,2021,第12期
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李建1,2,张祺锶1,2,张豪1,2,郭欢1,2,彭传尧3,傅俊生2,谢宝贵2,陶永新1,2(福建农林大学园艺学院;福建农林大学生命科学学院菌物研究中心;福建省三明市尤溪县农业农村局食用菌技术推广站).黑木耳‘农黑2号’的选育报告[J].菌物学报,2021,第12期
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陈美元1,廖剑华1,郭仲杰1,蔡志欣1,卢园萍1,吴少聪2,王泽生1(福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心;福建金明食品有限公司).双孢蘑菇‘福蘑58’的选育报告[J].菌物学报,2021,第12期
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杨亚永,张祺锶,李建,黄珍,邱卓涵,杨彬,谢宝贵,陶永新(福建农林大学园艺学院;福建农林大学生命科学学院菌物研究中心;尤溪县农业科学研究所).木耳‘农黑1号'的选育报告[J].菌物学报,2021,第12期
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