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应欣¹，贺伟²，郭庆彬²，张连慧¹（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；天津科技大学食品科学与工程学院）.小麦粉组成对面团水分迁移及制品品质影响的研究进展[J].粮油食品科技,2022,第6期柳永英，蒋文佳，胡蓉，伍先绍（广西壮族自治区粮油质量检验中心）.高效液相色谱法检测植物油中双酚A含量方法研究[J].粮油食品科技,2022,第6期赵悦¹，黄碧嘉²，何秀琴²，罗绮雯²（拱北海关技术中心；中山海关技术中心）.GC-MS/MS测定地表水中32种农药残留[J].粮油食品科技,2022,第6期闫俊海，高龙，刘寅，孟照峰，王顺，吴飞骏，谢亚琦，张士雯（中原工学院能源与环境学院）.低温干燥冷藏调湿多功能储粮系统及特性分析[J].粮油食品科技,2022,第6期刘家琦，杨开敏，余海，王远成，杨泰，李加斌（山东建筑大学热能工程学院）.基于多物理场分析稻谷保质储藏的研究[J].粮油食品科技,2022,第6期胡恒志，牛平，刘娟，廖江花，刘霞，文骁杰，李超（新疆农业大学农学院农林有害生物监测与安全防控自治区教育厅重点实验室）.两种植物精油对印度谷螟的熏蒸活性研究[J].粮油食品科技,2022,第6期杨敏¹，孟凡颖²，孙辉¹，杨柏荣³，刘梦醒¹，陈洁¹，范奥¹，刘媛¹（昆明市第三人民医院药学部；云南中医药大学中药学院；昆明市中医医院药剂科）.基于网络药理学和分子对接技术预测山楂治疗冠心病潜在分子机制[J].粮油食品科技,2022,第6期王邱，何海彤，李锦清，周铭林，刘德群（广东产品质量监督检验研究院）.高效液相色谱法对小麦粉及其制品中硫脲的测定[J].粮油食品科技,2022,第6期彭星星，高海军，尹成华，刘莹，戴冠苹，赵胜男，曹晶晶（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）.GPC结合GC-MS/MS法快速测定植物油中多环芳烃[J].粮油食品科技,2022,第6期韦存茜，石鎏杰，李海燕（上海市质量监督检验技术研究院）.多层复合膜橄榄油总迁移量检测关键点的探究[J].粮油食品科技,2022,第6期祁智慧^1,2，张海洋^1,2，田琳^1,2，庄媛^1,3，李冰^1,3，唐芳^1,2（国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运研究所；粮食储运国家工程研究中心；北京农学院生物资源与环境学院）.基于形态特征和多基因序列鉴定储藏稻谷的优势真菌[J].粮油食品科技,2022,第6期郭子璇¹，张秀岩²，魏晓明¹，郇美丽¹，惠滢¹，姜培彦³（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；中粮粮谷控股有限公司；中粮(郑州)粮油工业有限公司）.海藻酸丙二醇酯对馒头品质的影响研究[J].粮油食品科技,2022,第6期杨海莺¹，赵凯²，杨书林²，高嘉星¹，牛兴和¹，李慧¹（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；中粮粮谷控股有限公司）.中国传统食品酵母菌在谷物制品中的应用研究[J].粮油食品科技,2022,第6期杨书林¹，惠滢²，张晓双³，蒋荣霞⁴，刘婧⁴，韩艳芳⁴（中粮粮谷控股有限公司；中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；中粮（郑州）粮油工业有限公司；中粮利金（天津）粮油股份有限公司）.润麦技术对小麦粉品质影响的研究进展[J].粮油食品科技,2022,第6期徐子悟，惠佳如，吴细文，邓晓磊，孟蕾（湖南中医药大学药学院）.核桃仁预防动脉硬化性心血管疾病的网络药理学分析[J].粮油食品科技,2022,第6期张越¹，路雪蕊¹，李树朋²，孙媛媛¹，付倩慧¹，胡传良¹，申志雄¹，高岩¹（北京东孚久恒仪器技术有限公司；国家粮食和物资储备局科学研究院粮油质量检验测试中心）.小麦不完善粒快速检测仪器研究[J].粮油食品科技,2022,第6期魏益民^1,2,3，赵博¹，严军辉²，张磊¹，汪江华^2,3，张影全¹，张波¹，郭波莉¹（中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点综合实验室；金沙河集团产业技术研究院/河北省谷物食品加工技术创新中心；杨凌食品工程创新中心）.小麦粉兰州拉面制作适宜性研究[J].粮油食品科技,2022,第6期程赞¹，毛红艳^2,3，赵晓燕¹，于明²，刘红开¹，张晓伟¹，王萌¹（济南大学烹饪学院；新疆农业科学院粮食作物研究所；新疆农科院粮作所科技开发服务公司）.烤箱制备新疆馕的品质与挥发性物质研究[J].粮油食品科技,2022,第6期刘佳杰^1,2,3，邓淑君^1,2,3，万楚筠^1,3，沈汪洋²，郝琴^1,2,3（中国农业科学院油料作物研究所；武汉轻工大学食品科学与工程学院；油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室）.油莎豆非油制品加工研究进展[J].粮油食品科技,2022,第6期丁莹（安徽中医药高等专科学校）.《饮膳正要》“含糖药食”用糖规律及养生思想论略[J].粮油食品科技,2022,第6期刘畅，张欣，魏亚凤，宋居易（江苏沿江地区农业科学研究所）.元麦麸皮功能成分与产品开发的研究进展[J].粮油食品科技,2022,第6期黄序¹，杜昱蒙¹，陈艳²，祝洁²，崔朝阳²，张瑞雪³（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；中粮海嘉（厦门）面业有限公司；中粮粮谷控股有限公司）.基于不同小麦原粮的面包感官评价结果预测模型研究[J].粮油食品科技,2022,第6期郝立群，赵旭，陈怡岑，李欣蔚（辽宁省粮食科学研究所）.基于最高粮温的储粮模式判定和储粮仓房等级划分研究[J].粮油食品科技,2022,第6期成林梢^1,2，梁钦梅¹，姚镇江^1,3，林莹¹（广西大学轻工与食品工程学院；柳州市质量检验检测研究中心；广西螺霸王食品科技有限公司）.米粉品质评价及生产研究现状及展望[J].粮油食品科技,2022,第6期吴志红，舒孟霞（河海大学法学院）.临期食品利用的质量问题与监管研究[J].粮油食品科技,2022,第6期杨书林（中粮粮谷控股有限公司面粉管理部）.小麦加工及其制品品质提升[J].粮油食品科技,2022,第6期《粮油食品科技》编辑部.《粮油食品科技》被瑞典DOAJ（开放存取期刊目录）收录[J].粮油食品科技,2022,第6期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有8页，转到页

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