-
吕维梧1,但忠1,苏银玲1,杜康华1,木万福1,张娟2(云南省农业科学院热区生态农业研究所;山东省德州市农业农村局).69份大果番茄种质资源的遗传多样性和聚类分析[J].中国果菜,2022,第12期
-
蒲晗旭1,2,张露1,2,李茂淋1,2,3,陶烽1,2,王静1,2,罗鹏1,2,王国泽1,2(贵州医科大学公共卫生与健康学院,环境污染与疾病监控教育部重点实验室;贵州省食品营养与健康工程研究中心;成都大学食品与生物工程学院).超声辅助提取冬荪菌托多糖的工艺优化[J].中国果菜,2022,第12期
-
范海龙1,张应武1,庞玉荣1,郑智旗2(陕西省农业机械化发展中心;西北农林科技大学).陕西省果业生产全程机械化的思考[J].中国果菜,2022,第12期
-
宋曦,王菲,王应强(陇东学院农林科技学院).直投式乳酸菌发酵苹果汁饮料工艺优化[J].中国果菜,2022,第12期
-
杨婉媛1,陈晓维2,罗文珊2,余元善2,陈树鹏1,郭冬玲1,卜智斌2(广东佳宝集团有限公司;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室).桑葚的功效成分及加工利用研究进展[J].中国果菜,2022,第12期
-
彭雪梅1,徐绍丝1,林文君1,马超2,黄鹭强1(福建师范大学生命科学学院;中华全国供销合作总社济南果品研究所).嘉宝果甘蔗配制酒的研发与风味分析[J].中国果菜,2022,第12期
-
史芳芳,杨其享,胡长军,李明(新疆生产建设兵团第十二师农业科学研究所).基于DNA条形码技术对草莓丝核菌属病原菌的鉴定[J].中国果菜,2022,第12期
-
刘旺1,李于潇婧1,姜鲁鑫2,李淑婷1,王萱1,吴楚1,魏梦泽1,王浩1,吴京1,秦洋1,赵敏1,陈庆敏1,于辉1(山东农业工程学院食品科学与工程学院;昌邑市惠昌水务集团有限公司).紫色马铃薯全粉加工工艺探究[J].中国果菜,2022,第12期
-
王丽,吴茂玉,和法涛,张明,王崇队,马超(中华全国供销合作总社济南果品研究所).基于人体体质的水果养生理论研究[J].中国果菜,2022,第12期
-
赵飞1,2,李亚楠1,贾欣悦1,李浩然1,韩少奇1,刘雪梅3(潍坊科技学院贾思勰农学院;山东省设施园艺生物工程研究中心;中华全国供销合作总社济南果品研究所).黄秋葵混合果蔬饼干的研制[J].中国果菜,2022,第12期
-
李泉1,2,潘少香1,张青青1,王文昌1,刘雪梅1,李苗苗2(中华全国供销合作总社济南果品研究所;山东农业工程学院).杏鲍菇副产物多糖超声提取工艺优化及其体外抗氧化活性研究[J].中国果菜,2022,第12期
-
张苗1,曹俊宇2(山西农业大学植物保护学院;吕梁学院).不同碳源与氮源对枣树炭疽病菌的影响[J].中国果菜,2022,第12期
-
盛丽(杭州安赛生物科技有限公司).基于香韵分析的食用蜜桔香精调配研究[J].中国果菜,2022,第12期
-
范祺,吴茂玉,张博华,张明,王崇队,马超(中华全国供销合作总社济南果品研究院).桑黄的主要活性成分及国内外研究进展[J].中国果菜,2022,第11期
-
郭守鹏,黄昌见,卢绪鹏,杜岩,张文,齐增敏(济南市农业科学研究院).色差仪在茄子果色评价中的应用[J].中国果菜,2022,第11期
-
莫小群1,王雅1,陈显玲1,农秀丽1,卢丽婷1,杨福川1,苏龙1,2(广西科技师范学院食品与生化工程学院;广西糖资源工程技术研究中心).富含γ-氨基丁酸非乳益生菌香蕉发酵饮料工艺研究[J].中国果菜,2022,第11期
-
亓伟华1,2,胡楠楠1,2,张稀良1,秦凤贤1,2,尤丽新1,2(长春科技学院;吉林省功能性食品产业工程研究中心).软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料的研制[J].中国果菜,2022,第11期
-
马艳蕊1,姚旖旎1,孟园1,李学震1,刘光鹏1,初乐1,程亮2,赵岩1(中华全国供销合作总社济南果品研究所;威海职业学院(威海市技术学院)).低甲醇无花果酒的酿造工艺研究[J].中国果菜,2022,第11期
-
许文秀,尚兆萌,刘佳林,王东浩,陈淑鑫,毕素素,巩秀美,刘林,张桂芝(临沂大学药学院).杜仲叶含胶细胞的超微结构特征研究[J].中国果菜,2022,第11期
-
朱晶凤1,高玉侠2,李习冉1,刘藻1,韦欢1,王云鹏1,王晓莉1(淮阴工学院生命科学与食品工程学院,江苏省益生菌制剂重点实验室;淮安市淮安区农业技术推广中心).杰米拉类芽孢杆菌W51 对桃果实采后病害防治及保鲜效果研究[J].中国果菜,2022,第11期
-
杨月萍1,党文瑞1,王艳霞1,孙鑫1,付文清1,张靖1,刘煜琦铭1,孙中慧1,张瑶1,2(山东理工大学农业工程与食品科学学院;济南大学文化和旅游学院).卷枝毛霉利用玉米秸秆水解液发酵产油脂研究[J].中国果菜,2022,第11期
-
姚梦园1,2,潘少香1,张青青1,谭梦男1,崔艳平2,闫新焕1(中华全国供销合作总社济南果品研究所;山东农业工程学院).西兰花全资源营养成分分布特征及评价[J].中国果菜,2022,第11期
-
李庆军1,李俊霞2,王聪明1,李慧1,孙艳刚1,杜秀芹3,张贵香1,李秀岐4(山东滨州国家农业科技园区管理服务中心;桓台县数字农业农村发展中心;无棣县农业技术推广中心;山东省无棣县马山子镇农业综合服务中心).基于近距离无线通信技术的枣质量安全追溯系统构建[J].中国果菜,2022,第11期
-
陈赣1,王国庆1,刘勋2,罗稳根1,杨光华1,赵晓东2,曾珍1,王爽1(吉安市农作物良种场;井冈山农业科技园管理委员会).不同基质配比对无土栽培西红柿生长的影响[J].中国果菜,2022,第11期
-
杨荣1,张健1,2,崔可栩3,王艳君1,4,赵现方1,4,卫玉梅1,李静思1,赵庆桃1,南立军1,4,李雅善1,4(楚雄师范学院资源环境与化学学院;昆明理工大学食品科学与工程学院;香格里拉酒业股份有限公司;云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心).产花色苷果胶酶菌株的筛选与鉴定[J].中国果菜,2022,第11期
-
孔令雷,屈峰,戴廷龙,赵冬(曲阜市自然资源和规划局).平欧大榛子在鲁西南的引种试验[J].中国果菜,2022,第11期
|