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陈晖1,傅锳洁2,王琦2,王锐2(广西壮族自治区疾病预防控制中心;中国疾病预防控制中心).2005—2020年我国唐菖蒲伯克霍尔德氏菌中毒事件流行病学分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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田春风1,郭宇帆1,商佳琪1,李凯1,包艳1,2(包头医学院公共卫生学院;包头医学院营养与食品健康研究所).熊果酸的生物活性研究进展[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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梁新民1,2,陈丽敏1,2,游兴勇2,周厚德2,张强2,刘洋2,刘成伟2(南昌大学公共卫生学院江西省预防医学重点实验室;江西省疾病预防控制中心江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室).江西省2016—2020年毒蕈中毒的空间自相关分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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何源1,2,王红1,2,王文斟1,2,陈京蓉1(重庆市疾病预防控制中心;高致病性病原微生物重庆市重点实验室).重庆市2019—2020年食源性疾病主动监测病原学及饮食史分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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张红芝1,常兆玉1,於颖1,方沚昕1,陈雯杰1,陈泰尧1,汪静2,张曦1(上海市疾病预防控制中心;闵行区疾病预防控制中心).上海市市售水产品中耐碳青霉烯类抗生素细菌分布及耐药基因谱研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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曾献莹,瞿聪,黎锋,谭冬梅,李秀桂(广西壮族自治区疾病预防控制中心).2021年广西腹泻病人来源的鼠伤寒沙门菌及其单相变种比较分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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邢航,张泓,李倩云,朱蕾(国家食品安全风险评估中心).国内外食品接触用再生塑料管理模式研究及分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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刘小红1,李永刚1,孔芳1,唐琳1,何晓宏2,杨荣娇1,闻胜1,罗苹1(应用毒理湖北省重点实验室湖北省疾病预防控制中心;恩施土家族苗族自治州疾病预防控制中心).血浆中85种有毒生物碱快速筛查方法的建立及其应用[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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田越1,常铭元1,梁晓琳1,范丽萍1,刘红娜1,2,丁波1(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚国家联合实验室).陇西腊羊肉卤制过程中挥发性成分分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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赵士光1,徐皓轩1,万圣1,赵瑞芳2,黄鹏3,方李奇2,徐小民4(衢州市疾病预防控制中心;衢江区疾病预防控制中心;常山县疾病预防控制中心;浙江省疾病预防控制中心).两起食用苦葫芦瓜引起的食物中毒调查报告[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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徐蕾蕊1,汪琦1,刘俊2,巴哈提古丽·马那提拜3,邓锐杰4,曾静1,孙震1(中国海关科学技术研究中心;成都海关;乌鲁木齐海关;四川大学).VFDB注释法在食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因分型分析中的应用[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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石嵩,马师良,吕雨莎,张惠媛,李秋阳,姚瑶(中国海关科学技术研究中心).消毒餐(饮)具中大肠菌群检测能力验证样品研制及其应用[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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古小莉,李惠青,徐瑞文,柯常亮,陈洁文,黄珂(中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室农业农村部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室).三文鱼来源副溶血性弧菌的血清分型、毒力基因及耐药性研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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王欣茹1,2,黄琼1,2(南方医科大学公共卫生学院;广东省疾病预防控制中心).食品中蜡样芽孢杆菌污染的预测模型及风险评估进展[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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曾立爱,刘成伟,游兴勇,童微,夏芝璐,刘洋(江西省疾病预防控制中心江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室).2012—2020年江西省家庭食源性疾病暴发事件分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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张德著1,孟艳林2,周藜1,向红1,向婧姝1,黄靖宇1,周倩1,安丽娜1,魏川川1,吴玉辉1,张豫1,蔡娜1,廖春1(贵州省疾病预防控制中心;铜仁职业技术学院).2020年贵阳市城区部分集贸市场即食食品微生物污染情况调查[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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张旭丽1,曹文成2,刘潇2,刘小方2,唐琳2,李永刚2,樊景丽1,闻胜2,王亮1,周妍2(新疆大学;湖北省应用毒理重点实验室湖北省疾病预防控制中心).湖北省市售典型食品中二氧化硫残留现状及风险分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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周藜1,周亚娟1,祝俊2,黄靖宇1,周倩1,朱姝1,张德著1,韩松蓉2,牟鸿江1(贵州省疾病预防控制中心;黔南州疾病预防控制中心).一起多所幼儿园食源性疾病暴发事件的溯源分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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莫雯雯,杨钧媚,秦文霞,温平镜,李忠友(广西中医药大学公共卫生与管理学院).中国8城市15岁及以上人群在外就餐与腹泻的相关性研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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陈怡文,王珊珊,石继春,徐颖华,崔生辉(中国食品药品检定研究院).四株ST9型耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的全基因组序列分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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罗莎,赵帅,高春海,纪艳,马洁(天津市疾病预防控制中心).2016—2020年天津市市售蔬菜中农药残留状况及膳食暴露评估[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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潘峰1,张彤薇1,毛伟峰1,赵方蕾1,栾德春2,李建文1(国家食品安全风险评估中心;辽宁省疾病预防控制中心).2017—2018年中国大城市成年居民蛋类食物消费状况分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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高锦凤,黄滟,杜涛,黄颖,邹雨霏,余小平(成都医学院公共卫生学院).四川省雅安市高中生奶类营养认知水平与摄入现状及其影响因素分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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夏娴,李艺,黎江东,麻小娟(遵义医科大学公共卫生学院).食物口服免疫耐受中调节性T细胞及其影响因素研究进展[J].中国食品卫生杂志,2022,第6期
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