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王家鹏1,2,范起业1,2,李文萃1,2,张铭铭1,2,唐小林1,2(中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室).扁形茶做形关键装置设计与试验[J].中国茶叶加工,2021,第4期
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胡善国1,刘亚芹1,王辉1,周汉琛1,雷攀登1,杜志远1,黄建琴1,王海燕2,朱红闺2(安徽省农业科学院茶叶研究所;黄山市松萝茶业专业合作社).不同摊放处理对茶鲜叶游离氨基酸的影响[J].中国茶叶加工,2021,第4期
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叶美君,潘胜东,杜颖颖,李文萃,陆小磊,刘相真(中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;宁波市疾病预防控制中心浙江省微量有毒化学物健康风险评估技术研究重点实验室).固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法检测茶叶中胺菊酯[J].中国茶叶加工,2021,第4期
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李兵(安徽农业大学工学院;安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室).基于EDEM 的茶叶滚筒杀青机参数优化及试验研究[J].中国茶叶加工,2021,第3期
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张耀武1,龙会忠2,易红燕1,曹绪勇3,邓月1,景振华1,蒋洁1(三峡旅游职业技术学院;宜昌市社会科学界联合会;宜都市农业农村局).万里茶道背景下“宜昌宜红”品牌建设研究[J].中国茶叶加工,2021,第3期
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左小博1,2,孔俊豪1,2,杨秀芳1,2,刁春华1,2,苏小琴1,2,涂云飞1,2,翁淑燚3(中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室;海西茶叶深加工研究所).“十三五”期间我国茶叶深加工科技发展报告[J].中国茶叶加工,2021,第3期
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宋彦1,宁井铭2,陈白祥3,刘佳林1,徐飞扬1(安徽农业大学工学院;安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室;安徽兰祥园茶业有限公司).舒城大兰花茶机械化加工生产线设计[J].中国茶叶加工,2021,第3期
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郑春磊1,吕杨俊2,3,朱建红4,蒋玉兰2,3,潘俊娴2,3,施昌衍5,王孔锡5,朱跃进2,3(衢州市衢江区检验检测中心;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室;龙游圣堂茶业专业合作社;瑞安市云顶农业专业合作社).青钱柳多糖提取分离技术研究现状[J].中国茶叶加工,2021,第3期
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陈丹丹1,2,朱旭1,2,武月琴1,2,赵兴平1,2,高林瑞1,2,丁章贵1,2,3(云南省普洱茶发酵工程研究中心;云南大益微生物技术有限公司;云南大学生命科学学院云南省微生物研究所).微生物发酵茶中Teadenols 的研究概况[J].中国茶叶加工,2021,第3期
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