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期刊文章列表

  • 刘文武1,2,3,4,葛炳钢1,2,3,4,张旭雯1,2,3,4,刘岁1,2,3,4,杨亚1,2,3,4,傅冬和1,2,3,4(茶学教育部重点实验室;国家植物功能成分利用工程技术研究中心;植物功能成分利用省部共建协同创新中心;农业农村部园艺作物基因资源评价利用重点实验室湖南农业大学).茶鲜叶质量对黄茶品质的影响研究[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 张龙杰1,李明2,黎晓湘3,朱婉3,郑新强3,王开荣4(宁波黄金韵茶业科技有限公司;余姚市农业技术推广服务总站;浙江大学茶叶研究所;宁波市农业技术推广总站).紫化茶适制性研究初探[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 王秋卫1,陆安霞1,2,李璐1,陈丽1,李小嫄3,赵先明1,2,黄彤1,2(宜宾学院农林与食品工程学部;精制川茶四川省重点实验室;宜宾市农业农村局).绿茶钵仔糕的制备工艺研究[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 王辉1,刘亚芹1,郑东2,周汉琛1,黄建琴1,雷攀登1(安徽省农业科学院茶叶研究所;黄山市天方茶叶有限公司).渥堆对黑茶色泽形成的作用及适度判别分析[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 杨娟1,袁林颖1,陈善敏1,常睿1,李明红2(重庆市农业科学院茶叶研究所;四川省泸州市农业农村局).泸州大树红茶加工中主要品质成分变化研究[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 李丽梅1,李梅1,马付婕1,彭文书2,郭雯飞3,王彩龙1,李芬1(滇西应用技术大学普洱茶学院;普洱茶研究院;浙江大学化学系).松烟熏处理对大叶种红茶品质的影响[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 沈逸君(苏州六道茶业有限公司).苏州洞庭山碧螺春的制作工艺与要点[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 李群勇1,冯海强2,罗列万2(开化丽群家庭农场;浙江省农业技术推广中心).“钱江源开门红”工夫红茶初制加工技术及发展建议[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 刘祥基(浙江省茶叶集团股份有限公司).外销高档珠茶的品质控制技术要点[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 张洪涛,张小旺(信阳职业技术学院商学院).抹茶生鲜面条加工品质特性研究[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 林修竹,陈绎思,张璐君(中国农业科学院茶叶研究所).以科技为支撑的内涵式现代茶业高质量发展路径思考[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 肖荣海,金霄云(无锡市茶叶行业协会).以乾隆竹炉加工针型绿茶的方法探索[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 黄荣茂,陈志雄,林廷好,张稚秀,丘启彬(厦门茶叶进出口有限公司).预防茶叶烘焙过火的技术措施[J].中国茶叶加工,2022,第4期
  • 金晶(浙江省农业技术推广中心).浙江省茶产业数字化改革进程与展望[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 唐小林1,2,王家鹏1,2,范起业1,2(中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室).我国茶业装备数字化现状及路径分析[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 王霄然1,吴正敏1,钟华1,黄洋洋2,张雪晨2,石震1(安徽农业大学茶与食品科技学院;安徽农业大学工学院).基于机器视觉的茶叶理条质量评价方法[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 丁勇1,周守印1,庞英华2,黄健3(浙江经贸职业技术学院;杭州市余杭区农业农村局;杭州市西湖区农业农村局).基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建研究[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 黎玮1,修宇2,卫强2,朱雪松3,张根3,赵世光1(安徽工程大学生物与食品工程学院;安徽工程大学计算机与信息学院;黄山小罐茶业有限公司).基于SSM框架的条形绿茶加工装备信息管理系统设计[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 林荣溪1,吴忠霖1,周灼能1,林金俗1,林荣川2,佐明兴1(福建八马茶业有限公司;集美大学福建厦门361021).铁观音自动化精制包装生产线的升级与创新[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 单壬1,周玉翔2,盛毅永2,姚尧1,汤一1,蔡顶晓3(浙江大学茶叶研究所;新昌县群星茶业有限公司;泰顺县农业农村局).两种形式的臭氧处理提升绿茶品质相关机理的研究[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 李毛玉,尹旭超,张积鑫,冯晚祯,单旭江,王玉洁,宁井铭(安徽农业大学茶与食品科技学院茶树生物学与资源利用国家重点实验室).绿茶加工过程含水率在线检测技术研究[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 谢辉煌(福建省中科生物股份有限公司).植物工厂茶树栽培技术研究进展[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 王磊,胡歆(咸阳泾渭茯茶有限公司).茯茶绿色工厂的数字化实践[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 周成伟,吴学进,芦坤,何文龙,房经川(北京小罐茶业有限公司).数字化茶厂的探索与启示——以小罐茶为例[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 许睿1,金子涵1,罗列万2,冯海强2,方辉韩3,王校常4(杭州声能科技有限公司;浙江省农业技术推广中心;开化县农业特色产业发展中心;浙江大学茶叶研究所).小贯小绿叶蝉虫情监测与声光精准防控[J].中国茶叶加工,2022,第3期
  • 张成仁1,杨美1,张根2,陈子昌1,孙倩2,杨泽荣1(凤庆小罐茶业有限公司;北京小罐茶业有限公司).滇红茶洁净化自动化生产线的建设与应用[J].中国茶叶加工,2022,第3期
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